마그네슘은 신경 조절, 근육 수축에서 심박수 안정 및 에너지 대사에 이르기까지 신체의 300개 이상의 생화학적 반응에 참여하는 필수 미네랄입니다.
주부들이 가족 구성원에게 마그네슘을 보충하기 위해 활용할 수 있는 견과류 중 하나는 아몬드입니다.
이 견과류의 건강상의 이점을 최대한 활용하려면 주부들은 가족의 식단에 보충하기 위해 올바르고 과학적인 식사 방법을 명확히 이해해야 합니다.
영양 함량 측면에서 약 28g의 아몬드(작은 주먹에 해당)는 거의 80mg의 마그네슘을 제공하며, 이는 성인의 일일 권장 필요량의 약 20%를 차지합니다.
따라서 한 번에 너무 많이 먹는 대신 주부들은 가족 구성원이 매일 약 20~30g의 적당한 식단을 유지하도록 돕습니다. 규칙적인 식사는 신체가 마그네슘을 안정적으로 흡수하고 아몬드도 지방이 풍부하여 에너지 과잉을 피하는 데 도움이 됩니다.
둘째, 무염 건조 아몬드 또는 생 아몬드를 우선적으로 섭취해야 합니다. 소금, 꿀 또는 향신료 제품은 나트륨과 설탕 함량을 증가시켜 영양 불균형을 유발할 수 있습니다.
식사 6~8시간 전에 아몬드를 물에 담그는 것도 많은 전문가들이 권장하는 방법입니다. 이 과정은 껍질을 부드럽게 하고 미네랄 흡수를 방해할 수 있는 상태를 줄여 마그네슘 흡수 능력을 높여주기 때문입니다.
아몬드를 먹을 시기도 중요한 역할을 합니다. 주부들은 혈당을 안정시키고 식욕을 줄이기 위해 아침이나 오후 간식으로 아몬드를 먹을 준비를 할 수 있습니다. 마그네슘은 신경을 이완시키고 수면의 질을 개선하는 효과가 있기 때문에 잠자리에 들기 전에 알갱이를 몇 개 먹을 수 있습니다. 그러나 복부 팽만감을 피하기 위해 저녁에 너무 많이 먹지 않아야 합니다.
마그네슘 보충을 최적화하기 위해 주부들은 가족을 위해 진한 녹색 채소, 통곡물, 콩류 등 다양한 식단과 함께 아몬드를 결합해야 합니다. 마그네슘은 비타민 B6와 비타민 D와 함께 섭취하면 효과적으로 작용합니다. 따라서 건강한 생활 방식을 유지하고 적절한 햇빛 노출을 하는 것도 매우 중요합니다.
아몬드는 자연적이고 편리하며 영양가가 풍부한 마그네슘 공급원입니다. 적절한 섭취량으로 섭취하고, 가공이 적은 종류를 선택하고, 균형 잡힌 식단을 병행하면 신체가 마그네슘을 효과적으로 흡수하고, 심혈관, 신경 및 장기적인 대사 건강 유지에 기여할 수 있습니다.
