북부 요리는 전통적인 풍미가 풍부한 요리로 항상 유명하며 그중에서도 짜 com은 특히 인기 있는 요리입니다. 돼지고기 다진 것과 신선한 com의 조합은 부드럽고 쫄깃하며 향긋하고 느끼한 독특한 풍미를 지닌 요리를 만들어냅니다.
짜 com thit heo,를 만들려면 주부들은 돼지 어깨살 또는 삼겹살 200g gio song 250g 신선한 com 150g 닭고기 계란 1개 돼지고기 말린 양파 액젓 및 기타 기본 조미료를 준비해야 합니다.
신선한 com은 계란이 하얗게 변하고 돼지고기를 gio song과 섞어 잘 섞기 전에 깨끗하게 손질하고 물기를 빼야 합니다. 혼합물을 부드럽게 섞은 후 접착력을 높이기 위해 약 20~30분 동안 냉장 보관해야 합니다.
혼합물을 작은 조각으로 나누고 각 조각을 먹기 좋게 납작하게 빚습니다. 짜조를 바나나 잎이나 촛불 라이터가 깔린 접시에 놓고 15분 동안 중탕합니다. 중탕하면 꼼이 더 부드러워지고 속의 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.
브라이팬에 식용유를 넣고 짜 com 조각을 하나씩 넣고 양면이 노릇해질 때까지 튀기세요. 짜 com 껍질이 건조해지고 색이 바랜 것을 방지하기 위해 너무 오래 튀기지 마세요. 브라이팬을 튀긴 후 각 짜 com 조각을 기름 흡수 용지에 넣고 기름기를 빼세요.
짜 com 돼지고기는 뜨거울 때 가장 맛있고 하다가 흰밥이나 쌀국수와 함께 먹으면 잘 어울립니다. 게다가 짜 com 돼지고기는 향긋한 맛을 더하기 위해 소스를 칠리 소스나 마늘 고추 액젓과 섞는 것을 잊지 마세요. 짜 com 돼지고기는 냉장고 냉장실에 2~3일 동안 보관할 수도 있습니다.
