칼슘은 인체에 필수적인 미네랄이며 뼈를 튼튼하게 형성하고 유지하는 데 특히 중요합니다. 흡수가 잘 되는 천연 칼슘 공급원 중 하나는 브리브리브리어이며 특히 뼈까지 먹을 수 있는 작은 물고기입니다.
멸치 붕어 멸치 정어리 또는 고등어 조림과 같은 작은 생선은 일반적으로 부드러운 뼈를 가지고 있으며 올바르게 조리하면 소화가 잘 됩니다. 멸치 100g은 성인의 일일 칼슘 필요량의 거의 절반에 해당하는 500mg 이상의 칼슘 붕어를 제공할 수 있습니다.
불가라 뼈에서 칼슘을 최대한 흡수하려면 올바른 조리법이 매우 중요합니다. 불가라 조림 바삭한 튀김 또는 압력 요리와 같은 요리는 생선 뼈를 부드럽게 하고 소화 시스템에 해를 끼치지 않으면서도 필수 미네랄을 유지하는 데 도움이 됩니다.
생선을 먹을 때 뼈까지 콜라겐 콩팥 인 오메가-3가 추가로 보충됩니다. 이러한 물질은 심혈관 건강 콩팥 뇌 건강 및 피부 미용에 중요한 역할을 합니다.
특히 성장기 어린이나 골다공증 위험이 있는 노인의 경우 작은 생선 조림 요리를 식단에 포함시키는 것은 자연스럽고 효과적인 칼슘 보충 방법입니다. 따라서 주부들은 가족 식사를 준비할 때 이 요소를 염두에 두어야 합니다.
그러나 채소는 조리 과정에서 소금이나 기름을 너무 많이 사용하는 것을 피해야 합니다. 또한 칼슘이 신체에 더 잘 흡수되도록 계란 우유 채소 햇빛과 같은 비타민 D가 풍부한 식품과 생선을 결합해야 합니다.
