식단은 혈압 조절에 중요한 역할을 하며 밤은 영양 전문가들이 식단에 추가할 것을 권장하는 식품 중 하나입니다.
밤에는 칼륨이 많이 함유되어 있습니다. 칼륨은 체내 나트륨 양의 균형을 맞추고 혈관을 이완시켜 혈압을 조절하는 능력이 있는 미네랄입니다.
칼륨이 풍부한 식단은 자연적으로 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 익힌 밤 100g에는 약 500mg의 칼륨이 들어 있어 적당히 섭취하면 심혈관 건강을 효과적으로 지원하는 데 도움이 됩니다.
밤에는 소화 시스템을 개선하고 고혈압에 기여하는 요소인 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 수용성 및 불용성 섬유질이 들어 있습니다. 연구에 따르면 섬유질이 풍부한 식단은 고혈압 환자의 수축기 혈압을 약 5mmHg 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
고혈압 환자는 밤을 얼마나 먹어야 할까요?
그러나 고혈압 환자는 적당량의 밤을 섭취해야 합니다. 밤은 하루에 약 30~40g(5~6개에 해당)으로 밤도 전분과 에너지가 높기 때문에 너무 많이 섭취해서는 안 됩니다.
밤은 소금 없이 찌거나 구워야 하며 소금에 구워 먹거나 설탕에 절인 것은 피해야 합니다. 나트륨과 설탕 모두 혈압을 높일 수 있기 때문입니다.
밤은 올바르게 사용하고 적당히 먹고 건강하게 조리하고 과학적인 식단과 결합하면 고혈압 환자에게 좋은 식품입니다.
