요산은 신체가 매일 섭취하는 일부 식품에 있는 퓨린을 분해할 때 형성되는 천연 배설물입니다. 일반 요산은 혈액에 용해되어 신장을 거쳐 소변으로 배설됩니다.
식단은 요산 조절에 매우 중요합니다. 발작을 줄이고 장기적인 관절 건강을 유지하는 데 도움이 되는 일부 식품을 제거하십시오. 다음은 요산 수치가 높을 때 먹지 않아야 할 몇 가지 식품입니다.
퓨린 함량이 높은 채소
시금치, 아스파라거스 등 일부 녹색 채소에는 퓨린이 많이 함유될 수 있습니다. 요산 수치가 높은 사람은 통풍이 심각하게 진행되거나 재발하는 것을 방지하기 위해 매일 식단에 추가하는 것을 제한해야 합니다.
내장육
TOI 페이지에 게시된 정보에 따르면 동물 내장은 퓨린 함량이 매우 높아 혈중 요산 수치를 높입니다. 동물 내장을 자주 섭취하면 통풍 환자에게 급성 통증을 유발할 수 있습니다. 요산 수치가 높은 사람은 통증을 유발하는 급성 통풍 발작을 예방하기 위해 이러한 식품을 완전히 피해야 합니다.
치즈와 전지유
치즈와 우유와 같은 전지유 식품에는 여전히 포화 지방이 포함되어 있습니다. 포화 지방은 신장의 요산 제거 능력을 감소시킵니다. 따라서 신체의 단백질과 칼슘 요구량을 충족하면서 요산 수치를 조절하기 위해 저지방 또는 무지방 유제품으로 전환할 수 있습니다.
해산물
일부 해산물은 천연 퓨린 함량이 높으므로 요산 수치가 높은 사람에게는 안전하지 않습니다. 정기적으로 섭취하면 요산 축적으로 이어지고 급성 통풍 발작을 유발할 수 있습니다.
요산 수치 증가에 대처해야 하는 사람들에게 해산물은 적당히 섭취해야 하며 건강한 단백질 보충 옵션에 대해 의사와 상담해야 합니다.
설탕 음료
특히 과당이 함유된 첨가당 함량이 높은 음료는 요산 생성을 증가시킬 수 있습니다. 과당은 신체의 퓨린 대사를 가속화하여 더 많은 요산을 유발합니다.
소다와 설탕이 든 과일 주스 대신 무설탕 물이나 음료를 마시는 것은 요산 조절을 개선하는 확실한 방법입니다.
술
술, 특히 맥주와 독주는 신체의 요산 배출 능력을 방해합니다. 또한 요산 생성을 돕기 때문에 술은 양날의 칼입니다. 적당히 마시면 요산 수치를 높일 수 있습니다. 술을 줄이거나 완전히 피하는 것은 통풍 발작에 취약한 사람들에게 매우 유용한 조언입니다.
정제된 탄수화물
흰 빵, 파스타, 저섬유질 설탕 과자와 같은 식품은 혈당을 빠르게 높입니다. 정제된 탄수화물은 인슐린 저항성을 높여 신장의 요산 배출 능력을 감소시킵니다. 통곡물로 대체하면 요산 수치를 보다 효과적으로 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
식단에서 퓨린이 풍부한 식품과 과당 함량이 높은 식품을 줄이면 통풍을 줄일 수 있습니다. 균형 잡힌 식사를 하고, 현명한 식품을 선택하고, 의사와 상담하는 것이 건강에 도움이 될 수 있습니다.
