그러나 단 과자를 올바르고 적당히 섭취하면 신장 손상 위험을 완전히 줄일 수 있습니다.
정제 설탕과 포화 지방이 풍부한 식단은 만성 신부전의 두 가지 주요 원인인 제2형 당뇨병과 고혈압 발병 위험을 높일 수 있습니다.
따라서 전문가들은 건강한 성인의 경우 하루 총 에너지의 10% 미만으로 추가 설탕 섭취량을 제한할 것을 권장하며 이는 약 50g의 설탕에 해당합니다. 즉 한 번에 소량의 단 과자(100g 미만)만 섭취하고 너무 자주 섭취하지 않아야 합니다.
신장에 해를 끼치지 않도록 결합할 수 있는 식품
게다가 세계보건기구(WHO)는 가공 식품(산업용 케이크 포함)을 많이 섭취하면 나트륨과 인 수치가 증가하여 시간이 지남에 따라 신장의 여과 기능에 해를 끼친다고 지적했습니다.
이러한 위험을 최소화하기 위해 세계보건기구(WHO)는 재료를 통제하기 위해 집에서 직접 케이크를 만들 것을 권장합니다. 예를 들어 설탕을 적게 사용하고 포화 지방을 불포화 식물성 기름(예: 카놀라유 또는 올리브유)으로 대체하고 인산염이 함유된 첨가물을 피하는 것입니다.
연구에 따르면 단 과자를 섬유질 및 단백질(예: 신선한 과일 무설탕 요구르트)과 결합하여 섭취하면 혈액으로의 당 흡수 속도가 크게 감소하여 신장의 당 여과 부담을 줄일 수 있습니다.
신장 건강에 영향을 미치지 않고 달콤한 케이크를 먹으려면 눈의 양 빈도 및 곁들여 먹는 영양 성분에 주의해야 합니다. 직접 만든 케이크 저당 저지방 케이크를 우선적으로 섭취하고 신장을 장기간 보호하기 위해 건강 식품과 함께 섭취하십시오.
