토마토는 매일 식사에서 흔히 볼 수 있는 식품일 뿐만 아니라 심혈관에 유익한 많은 생리 화합물을 함유하고 있어 혈압을 효과적으로 조절하는 데 도움이 되는 천연 약재로 간주됩니다. 특히 토마토의 리코펜 칼륨 및 항산화제는 혈압을 낮추고 혈관을 보호하는 데 중요한 역할을 합니다.
토마토에 들어 있는 성분은 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
리코펜은 토마토에 들어 있는 카로티노이드이며 특히 붉게 익은 토마토에 많이 들어 있습니다. 연구에 따르면 리코펜은 혈관을 확장하고 LDL 콜레스테롤을 낮추고 경증에서 중등도 고혈압 환자의 혈압을 개선하는 능력이 있습니다.
토마토의 칼륨은 전해질 균형을 맞추고 체내 나트륨을 중화시켜 혈관벽에 대한 압력을 줄이는 데 도움이 됩니다. 칼륨이 풍부한 식단은 고혈압 환자의 혈압을 4~5mmHg 낮출 수 있습니다.
혈압을 효과적으로 낮추는 토마토 섭취 방법:
가볍게 익힌 토마토 섭취: 리코펜은 생으로 먹는 것보다 약간의 기름(예: 올리브 오일)으로 익힌 토마토를 먹을 때 더 잘 흡수됩니다.
무염 토마토 주스: 연구에 따르면 고혈압 환자가 1년 동안 매일 약 200ml의 무염 토마토 주스를 마시면 수축기 혈압과 이완기 혈압이 크게 감소했습니다.
녹색 토마토는 독성이 있고 심혈관에 좋지 않을 수 있는 알칼로이드인 솔라닌을 함유하고 있으므로 섭취하지 않아야 합니다.
토마토를 매일 식단에 포함시키는 것은 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 현명한 선택이며 자연스럽고 쉽게 할 수 있습니다. 그러나 토마토는 여전히 운동 요법과 의사의 치료 계획을 준수해야 합니다.
