뇌졸중은 전 세계적으로 사망과 장애의 주요 원인입니다. 많은 연구에서 특정 식품이 혈압 조절 콜레스테롤 감소 항염증 및 혈관 기능 개선을 통해 뇌졸중 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
첫째 브라 채소 신선한 과일은 가장 먼저 권장되는 식품 그룹입니다. 연구에 따르면 매일 최소 5회 채소와 과일을 섭취하는 사람은 3회 미만을 섭취하는 사람보다 뇌졸중 위험이 26% 낮습니다. 특히 브라 시금치 엽산이 풍부한 케일 칼륨 및 항산화제가 풍부한 브라와 같은 짙은 녹색 잎채소는 혈압을 안정시키고 혈관벽을 보호하는 데 도움이 됩니다.
둘째 연어 고등어 정어리와 같은 기름진 생선은 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 일주일에 두 번 생선을 섭취하면 뇌졸중 위험을 최대 12%까지 줄일 수 있습니다. 오메가-3는 염증을 줄이는 데 도움이 되고 혈전 형성을 방지하며 심혈관 질환 및 뇌졸중과 관련된 트리글리세리드를 감소시킵니다.
또한 호두 아몬드 아마씨와 같은 견과류도 심혈관 건강 개선에 도움이 되는 건강한 지방과 비타민 E의 공급원입니다. 오트밀과 통곡물은 수용성 섬유질을 제공하며 이는 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다. LDL 콜레스테롤은 뇌졸중의 주요 위험 요인입니다.
뇌졸중 예방에 도움이 될 수 있는 식품 중에서 폴리페놀 항산화제와 단일 불포화 지방이 풍부한 순수한 올리브 오일을 빼놓을 수 없습니다. 연구에 따르면 올리브 오일을 정기적으로 사용하는 사람은 뇌졸중 위험이 41% 낮습니다.
채소 브랜디 과일 지방이 많은 생선 브랜디 씨앗 통곡물 올리브 오일이 풍부한 식단은 심혈관 건강에 좋을 뿐만 아니라 여러 메커니즘을 통해 브랜디 뇌졸중 예방에 중요한 역할을 합니다.
