이 십자화과 채소는 영양가 있는 식품이며 특히 노인의 경우 다이어트 식단에 추가하는 것이 매우 좋습니다.
우선 브로콜리에는 간 효소가 효과적으로 작용하도록 자극하는 강력한 항산화제인 설포라판 화합물이 함유되어 있어 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
연구에 따르면 브로콜리의 설포라판은 간 해독 기능을 강화하고 불순한 환경 의약품 또는 건강에 해로운 식단으로 인한 간 손상 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
게다가 브로콜리 브로콜리는 비타민 C K 브로콜리 섬유질 및 칼륨 브로콜리 칼슘과 같은 미네랄이 풍부하여 소화 시스템을 지원하고 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 이는 노인 건강에 매우 중요한 요소입니다.
영양 전문가들은 또한 브로콜리를 정기적으로 섭취하는 노인은 혈압 수치가 더 안정적이고 심혈관 질환에 걸릴 위험이 적다고 강조합니다.
또한 브로콜리 브로콜리는 노인에게 흔한 제2형 당뇨병 예방에도 도움이 됩니다. 활성 성분인 설포라판은 간을 보호할 뿐만 아니라 혈당 수치를 효과적으로 조절하는 데 도움이 됩니다.
브로콜리는 단순한 음식일 뿐만 아니라 간을 보호하고 노인의 전반적인 건강을 증진하는 데 도움이 되는 노란색 식품이기도 합니다.
이 채소를 매일 식단에 포함시키는 것은 간단한 선택이지만 장기적으로 많은 이점을 제공합니다.
