라즈베리, 블루베리와 같은 베트남 과일에는 항산화 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들은 활성산소로 인한 손상으로부터 간세포를 보호합니다. 많은 연구에서 베트남 과일을 많이 섭취하면 간 섬유화와 흉터 형성을 조절할 수 있다는 것을 보여주었습니다.
자몽
자몽에는 나린제닌과 나린진을 포함한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 물질은 활성산소의 공격으로부터 간을 보호하고 간경변증의 발달을 늦출 수 있습니다. 많은 연구에서 나린제닌이 지방 연소 효소를 증가시켜 과도한 지방 축적을 방지하고 간 지방을 줄일 수 있다는 사실도 밝혀졌습니다.
술을 자주 마시는 사람들에게 자몽을 먹거나 자몽 주스를 마시는 것은 빠른 알코올 해소 방법입니다. 자몽의 나린신은 간이 알코올을 더 빨리 대사하도록 돕고, 알코올로 인한 손상으로부터 간세포를 보호할 수 있습니다.
적포도와 보라색 포도
붉은 포도와 보라색 포도에는 항산화 작용, 염증 예방, 간 기능 개선 효과가 있는 레스베라트롤 화합물이 많이 함유되어 있습니다. 포도의 천연 산은 음식 소화를 돕고 지방간을 예방합니다. 포도의 비타민과 셀룰로오스도 간 효소를 낮추고 간염을 예방할 수 있습니다.
견과류는 호두, 아몬드, 캐슈넛, 소나무 씨앗, 마카다미아와 같은 단단한 겉껍질을 가진 과일을 제거하는 방법입니다. 비타민 E, 건강한 지방산, 항산화제 및 식물성 화합물이 풍부합니다. 지방간 환자는 견과류를 정기적으로 섭취하면 간 효소 수치를 개선할 수 있습니다. 건강한 일반인의 경우 견과류를 섭취하면 지방간과 간염을 예방하는 데 도움이 됩니다.
아보카도
아보카도는 비타민 E, C, 글루타티온 함량이 풍부한 과일입니다. 이것은 또한 간에 좋은 식품이므로 자주 섭취해야 합니다. 아보카도의 글루타티온은 또한 간에서 자연적으로 생성되는 항산화제입니다. 비타민 E, C, 글루타티온은 간세포를 손상으로부터 보호하여 간 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 아보카도의 비타민 E와 비타민 K는 간 해독, 항염증, 체내 콜레스테롤 감소 효과도 있습니다.
호박
호박은 비타민 A와 비타민 E가 풍부한 식품입니다. 호박은 음식 소화 및 영양소 흡수 과정을 더 원활하게 하는 데 도움이 될 수 있습니다. 호박의 펙틴 섬유질은 신체에서 독소와 콜레스테롤을 배출하는 데 도움이 될 수 있습니다. 많은 연구에서 호박이 간 해독에 효과적이며 간 실질 세포를 빠르게 회복시키는 데 도움이 된다는 사실이 밝혀졌습니다.
토마토
토마토에는 비타민 K, 비타민 A, 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 간경변은 출혈 위험을 높이고 혈액 응고 시간을 늘리는 상태입니다. 따라서 토마토의 비타민 K는 간 질환 환자에게 매우 좋습니다. 토마토의 항산화 물질은 지방간 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 비타민 A는 간 효소계의 중요한 부분으로 시력을 결정합니다.
녹두
과학적 증거에 따르면 녹두는 지방 대사 과정과 지방간 예방에 매우 유익합니다. 이 식품은 간에 지방이 축적되는 것을 줄여 간염 위험을 줄이는 효과가 있습니다. 또한 간 조직의 혈관 시스템으로의 혈류를 안정화하는 데 도움이 됩니다.
