Metabolism Journal(2024)에 게재된 연구에 따르면 생강의 활성 성분인 진저롤과 쇼가올은 열 발생(thermogenesis)을 증가시키는 데 도움이 됩니다. 이 과정은 신체가 에너지를 사용하여 열을 생성하는 과정이며 영양소는 내장 지방을 더 효과적으로 태웁니다.
국립 보건원에서 과체중인 80명을 대상으로 실시한 실험 결과 매일 생강차를 12주 동안 마신 후 허리 둘레가 평균 4조 1cm 감소하고 내장 지방량(MRI로 측정)이 12% 감소한 것으로 나타났습니다.
뿐만 아니라 브라는 라임 주스와 결합하면 지방 감소 효과가 크게 향상됩니다. 라임 주스는 세포 미토콘드리아에서 지방 대사 과정에 직접적으로 관여하는 두 가지 물질인 비타민 C와 구연산을 제공합니다.
European Journal of Clinical Nutrition의 분석에 따르면 혈중 비타민 C 농도가 높은 그룹은 비타민 C가 부족한 그룹보다 지방 산화 속도가 30% 더 빠릅니다.
생강과 레몬의 조합은 또한 내장 지방의 대사 및 분해에 중심적인 역할을 하는 기관인 간 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.
생강은 에너지 대사를 조절하는 '생체 스위치'인 AMPK 효소를 활성화합니다. AMPK가 활성화되면 신체는 특히 복부에서 에너지를 생성하기 위해 지방 소비를 증가시킵니다.
활성 성분인 진저롤은 강력한 항염 효과가 있어 TNF-α와 CRP 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 이 두 가지는 내장 지방 축적과 관련된 염증 지표입니다.
레몬의 비타민 C와 구연산은 간이 내인성 항산화제인 글루타티온을 생성하도록 자극하여 해독을 돕고 지방간 위험을 줄입니다.
혈당 안정화: 생강차 레몬차는 식사 후 혈당 최고치를 낮추고 내장 지방 형성에 중요한 요소인 과도한 포도당으로 인한 지방 축적을 제한합니다.
내장 지방 감소 효과를 최적화하는 생강 레몬차 만드는 방법:
재료: 신선한 생강 3-4조각 찬물 200ml 찬 레몬 주스 1티스푼 순수 꿀 1큰술 추가 가능 (5g 이하).
아침에 속이 비었을 때 또는 식사 후 30분 후에 따뜻하게 마시세요. 위염이 있는 경우 공복에 마시지 마세요.
눈에 띄는 효과를 느끼려면 최소 8주 동안 매일 1-2잔씩 규칙적으로 마셔야 합니다.
도쿄 의과대학(2024)의 연구에 따르면 2개월 동안 하루에 2번 생강차와 레몬차를 마시는 사람은 대조군인 찬디 그룹에 비해 내장 지방 지수(VAT)가 9% 감소했으며 동시에 간 지수 ALT가 개선되고 혈중 트리글리세리드가 감소했습니다.
