Uy Nỗ(하노이 Đông Anh 면)의 식사 장소를 언급하면 Đào Duy Tùng 거리 옆 대나무 숲 지역이 많은 사람들이 가장 먼저 떠올리는 이름입니다. 바비큐 식당이 줄지어 있고, 연기가 자욱하고, 웃음소리가 끊이지 않아 퇴근 후 모임의 매우 독특한 분위기를 조성합니다.
이 지역에서 가장 눈에 띄는 점은... 매우 붐비다는 것입니다. 특히 출퇴근 시간이나 주말에는 많은 식당이 거의 꽉 차서 손님들이 기다리거나 서로 바싹 붙어 앉아 있어야 합니다. 활기찬 분위기를 좋아하는 사람들에게는 이것이 장점이지만, 편안하게 먹고 가볍게 대화하고 싶다면 약간 "지칠" 수 있습니다.
일부 유명 식당은 종종 과부하 상태에 빠집니다. 직원이 계속해서 달려가고, 주문이 때로는 늦고, 음식이 고르지 않게 나오기도 합니다. 따라서 공간은 특히 손님 수가 너무 많을 때 깔끔함을 유지하기 어렵습니다.
대신 "대나무 숲" 지역의 음식 품질은 전반적으로 꽤 좋습니다. 요리는 주로 소박하게 구운 스타일로, 너무 화려하게 양념하지 않습니다. 구운 고기는 부드럽고 자연스러운 단맛을 유지합니다. 바삭한 돼지 유방은 구워서 향긋하고 술에 잘 어울립니다. 삼겹살은 큰 조각으로 자르고, 껍질은 바삭하고 부드럽습니다. 이 모든 것은 절인 야채와 함께 먹으면 매우 잘 어울립니다.
가장 흥미로운 하이라이트는 팬에 구운 국수입니다. 밥처럼 바삭하고 구운 고기와 절임 채소와 함께 먹으면 정말 "맛이 납니다".
가격도 꽤 저렴합니다. 넓고 두껍게 썬 고기 조각과 가득 찬 접시는 종류에 따라 접시당 160,000~200,000동입니다.
