옥상에서 직접 깨끗한 채소를 재배하고 관리하는 것은 가족에게 편안한 순간을 가져다줄 뿐만 아니라 깨끗한 채소 공급을 보장합니다. 여름의 무더운 날씨 속에서 비름은 재배하기 쉽고, 빨리 자라고, 해충과 질병에 덜 걸리기 때문에 많은 주부들이 선택하는 채소입니다.
여름철 열을 식혀주는 비름국 한 그릇은 가족 식사를 더욱 맛있게 만들 뿐만 아니라 가족 구성원의 안전을 보장합니다. 주부들이 경작에서 참고할 수 있는 몇 가지 작은 팁은 너무 많은 노력을 들이지 않고도 신선하고 생산적이며 효율적인 채소밭을 만드는 데 도움이 될 것입니다.
경작지 준비, 종자 처리
주부들은 비름을 재배하기 위해 오래된 스티로폼 상자나 플라스틱 트레이를 활용할 수 있지만 배수를 잘 하기 위해 바닥에 구멍을 뚫는 데 주의해야 합니다. 가장 이상적인 재배 토양은 깨끗한 토양을 포장하여 처리된 지렁이 분뇨 또는 닭똥과 섞어 다공성을 만듭니다.
씨앗이 빠르고 고르게 발아하려면 비름 씨앗을 따뜻한 물(끓는 물 2컵: 찬물 3컵 비율)에 약 4~6시간 동안 담가야 합니다. 이 철저한 준비 단계는 씨앗 껍질을 부드럽게 하고 싹이 트는 채소를 더 빨리 자라게 하는 데 도움이 됩니다.
파종 방법, 합리적인 재배 밀도
담근 후 씨앗을 물기를 빼고 흙 표면에 직접 심으십시오. 식물이 자랄 공간을 확보하고, 너무 빽빽하게 자라 식물이 왜소하고 잎이 작아지는 것을 방지하기 위해 듬성듬성 심는 것을 잊지 마십시오.
파종 후 습기를 유지하기 위해 얇은 흙 층이나 짚 층을 덮은 다음 스프레이 병을 사용하여 가볍게 물을 줍니다. 초기에는 자매들이 정오의 뜨거운 햇볕으로부터 새싹을 보호하기 위해 그늘이 있거나 가려진 곳에서 채소를 심는 위치를 선택해야 합니다.
더운 날씨에 비름 관리
비름은 햇볕을 좋아하는 식물이지만 잎의 윤기를 유지하려면 물이 매우 필요합니다. 주부들은 이른 아침과 시원한 오후에 규칙적으로 물을 주어야 합니다. 햇볕이 강할 때는 절대 물을 주지 않아야 채소가 시들지 않도록 합니다.
비름이 너무 빽빽하게 자라면 작은 식물을 잘라내어 먼저 국을 끓여 나머지 식물이 더 빨리 자랄 공간을 만들 수 있습니다. 주부들은 쌀뜨물을 활용하여 물을 줄 수도 있습니다. 이것은 비름이 화학 비료를 사용하지 않고도 잘 자라도록 돕는 천연 영양소입니다.
관리 및 수확 방법
파종 후 약 한 달 만에 비름을 수확할 수 있습니다. 뿌리째 뽑는 대신 주부들은 가위로 줄기를 가로로 잘라 뿌리 부분을 약 한 뼘 정도 남겨두어야 합니다. 이 잎 겨드랑이에서 식물은 계속해서 많은 새로운 가지를 뻗어 가족이 몇 주 동안 계속해서 채소를 먹을 수 있도록 도와줍니다.
절단할 때마다 약간의 유기 비료를 추가로 주고 물을 충분히 주면 채소밭이 곧 다시 푸르게 변하고 풍부한 공급과 여름 내내 온 가족에게 깨끗함을 보장할 수 있습니다.
