준비 재료
홍차 또는 복숭아차 티백 2개
노란색 오렌지 1개
담근 복숭아 4~5조각
레몬그라스 2그루
설탕물 또는 꿀 30ml
뜨거운 물 500ml
얼음 조각
원한다면 박하 잎을 조금.
방법
1단계: 재료 예비 처리
레몬그라스를 깨끗이 씻어 으깨서 썰어줍니다. 오렌지를 깨끗이 씻어 장식용으로 얇게 썰고 나머지는 즙을 냅니다.
절인 복숭아는 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 차의 단맛을 더 진하게 만들고 싶다면 절인 복숭아 물을 조금 남겨두고 차와 함께 끓일 수 있습니다.
2단계: 차를 우려냅니다.
티백을 병에 넣고 뜨거운 물과 으깬 레몬그라스를 넣습니다. 차가 아름다운 색깔을 내고 레몬그라스의 은은한 향이 나도록 약 5~7분 동안 우려냅니다.
그런 다음 티백과 레몬그라스를 건져냅니다. 차를 너무 오래 우려내지 마십시오. 차가 아서 음료의 상쾌한 맛에 영향을 미치기 쉽습니다.
3단계: 복숭아 오렌지 레몬그라스 차 만들기
차가 약간 식으면 오렌지 주스, 설탕물 또는 꿀을 넣고 잘 섞습니다. 풍미를 더하고 싶다면 절인 복숭아 물을 조금 더 넣습니다.
특히 어린 아이나 너무 단 음료를 좋아하지 않는 사람에게 사용할 때는 가족의 취향에 따라 단맛의 양을 조절해야 합니다.
4단계: 음료 완성
얼음 조각을 컵에 넣고 복숭아 조각, 오렌지 조각을 넣고 끓인 차를 붓습니다. 차를 더 아름답고 향긋하게 만들기 위해 박하 잎 몇 장을 더 장식할 수 있습니다.
복숭아 오렌지 레몬그라스 차는 신선한 맛을 유지하기 위해 끓인 직후에 마셔야 합니다. 이 음료는 부드러운 레몬그라스 향, 은은한 오렌지 맛, 달콤하고 향긋한 복숭아 맛이 있어 집에서 가족이 모이는 오후에 적합합니다.
