요산 수치가 높은 사람은 종종 통풍성 관절염의 위험에 직면합니다. 통풍성 관절염은 관절에 심한 통증을 유발하는 질병입니다. 클리블랜드 클리닉에 따르면 적응증에 따라 약물을 사용하는 것 외에도 식단을 조절하는 것은 요산을 조절하고 발병을 예방하는 중요한 방법 중 하나입니다.
다음은 영양 균형을 맞추는 4가지 요리 밥상 제안입니다. 퓨린 - 요산을 증가시키는 화합물 퓨린을 제한하고 동시에 항염증 및 요산 배출을 효과적으로 지원합니다.
1. 부드럽고 향긋한 현미밥
현미는 섬유질이 풍부하고 혈당을 안정시키고 소변을 통해 요산을 배출하는 데 도움이 됩니다. 현미와 비교했을 때 현미는 혈당 지수가 낮고 체중 증가를 덜 유발하며 이는 통풍을 악화시키는 요인입니다.
2. 두부로 끓인 배추국
채소는 알칼리성 채소로 비타민 C와 섬유질이 풍부합니다. 퓨린 함량이 높은 식물성 단백질 공급원인 두부와 결합하면 국은 시원하고 체내 산을 중화하는 데 도움이 됩니다.
3. 생강 레몬그라스 찐 연어
Cleveland Clinic Vien에 따르면 통풍 환자는 연어 고등어(주당 최대 2회)와 같은 오메가-3가 풍부한 지방이 많은 생선을 섭취해야 합니다. 오메가-3는 염증을 줄이고 관절을 보호하는 데 도움이 됩니다. 튀기는 대신 찌면 혈중 지방을 증가시키지 않고 영양분을 유지하는 데 도움이 됩니다.
4. 올리브 오일과 볶은 참깨를 섞은 오이
오이에는 물과 칼륨이 풍부하여 요산을 이뇨하고 배출하는 데 도움이 됩니다. 순수한 올리브 오일과 구운 참깨를 섞으면 좋은 지방인 활황을 증가시키고 산화를 방지하며 관절염을 줄이는 데 도움이 됩니다.
추가 참고 사항:
퓨린이 많이 함유되어 있으므로 동물 내장 흑류 흑류 껍질이 많은 해산물(새우 흑류 게)은 피하십시오.
신장이 요산을 걸러내는 데 도움이 되도록 매일 물 2옴을 충분히 마시세요.
질병 발병 위험을 높이는 요인인 술 맥주 탄산음료를 제한하십시오.
