영양제 외에도 부엌에서 구할 수 있는 재료로 만든 많은 간단한 요리가 혈당을 효과적으로 자연적으로 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
그중 하나는 치아씨드와 계피를 곁들인 오트밀 죽입니다. 오트밀에는 베타글루칸 불라 섬유질이 많이 함유되어 있어 눈의 장에 당 흡수 과정을 늦추는 능력이 있어 식사 후 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 섬유질과 오메가-3 지방산이 풍부한 치아씨드를 추가하면 오랫동안 포만감을 유지할 뿐만 아니라 심혈관에도 좋습니다. 계피 향신료는 인슐린 민감도를 높이는 효과
마리온 네슬레 박사(미국 뉴욕 대학교 영양 전문가):는 '아침 식사에 작은 변화만 주면 됩니다. 단 과자나 정제된 곡물 대신 오트밀과 견과류를 사용하는 것과 같이 브라는 장기적인 혈당 조절에 뚜렷한 차이를 만들 수 있습니다.'라고 말했습니다.
이 죽은 조리하기도 매우 쉽습니다. 오트밀을 물이나 아몬드 우유와 함께 요리하고 딜 씨앗 한 스푼을 넣고 계피를 약간 뿌리고 블루베리 딜라 딸기와 같은 저당 과일을 약간 넣습니다. 완성품은 맛있고 영양도 풍부합니다.
전문가들은 눈 효과를 얻으려면 환자는 일주일에 3~4회 눈을 먹는 습관을 유지하고 규칙적인 운동을 병행하고 설탕과 포화 지방이 많은 음식을 제한해야 한다고 강조합니다.
혈당 조절은 반드시 엄격한 다이어트 음식과 관련될 필요는 없습니다. 올바른 재료를 선택하기만 하면 맛있고 건강에 좋은 식사를 완전히 즐길 수 있습니다.
