사과는 친숙한 과일로 맛있고 영양가가 풍부합니다. 하지만 항상 사과를 먹는 것이 똑같은 효과를 가져오는 것은 아닙니다. 하루 중 시간에 따라 사과는 영양소 소화를 돕고 체중을 조절하고 심지어 적절한 시기에 먹는 방법을 안다면 영양소 수면을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
소화에 좋은 아침
사과는 수용성 섬유질이 풍부하며 특히 펙틴은 장 활동을 강화하고 장내 유익균을 영양을 공급하는 데 도움이 됩니다. 따라서 아침이나 식사 사이에 사과를 먹는 것은 소화를 돕는 이상적인 선택입니다.
영양 전문가 Sarah Bence, 운동 치료사는 '껍질째 사과는 소화 시스템에 훌륭한 간식입니다. 아침에 먹으면 장 연동 운동을 촉진하고 장내 미생물 시스템이 효과적으로 작동하도록 돕습니다.'라고 말했습니다.
식사 전에 체중 감량을 지원합니다.
체중 감량을 원한다면 식사 전에 사과 한 개를 먹으면 덜 먹으면서도 포만감을 느낄 수 있습니다.
하버드 의과대학 소화기내과 전문가인 로버트 부라코프 박사에 따르면 '사과는 소화 속도를 늦출 수 있으며 포만감을 더 오래 느끼게 하고 식욕을 감소시키는 데 도움이 됩니다.
각 사과는 약 95칼로리와 4g 이상의 섬유질을 함유하고 있어 건강한 간식이며 스낵류를 제한하고 칼로리를 자연스럽게 줄이는 데 도움이 됩니다.
잠들기 전에 고려해야 할 사항
사과는 매우 좋지만 잠자리에 들기 직전에 먹으면 일부 사람들에게 불편함을 줄 수 있습니다. 그 이유는 사과에 소화 기관이 민감한 경우 팽만감이나 복부 팽창을 유발할 수 있는 당의 일종인 과당인 과당이 들어 있기 때문입니다.
부라코프 박사는 '일부 사람들은 잠자리에 들기 전에 사과를 먹으면 복부 팽만감이나 소화 불량을 느낄 수 있습니다. 이는 수면의 질에 영향을 미칠 수 있습니다.
그러나 사과는 수면을 돕는 항산화제인 카로티노이드도 함유하고 있습니다. 신체가 사과에 부정적인 반응을 보이지 않으면 취침 시간 1~2시간 전에 사과를 먹는 것도 여전히 유익할 수 있습니다.
누가 사과 섭취를 제한해야 할까요?
대부분의 사람들은 매일 사과를 먹을 수 있습니다. 그러나 주의해야 할 몇 가지 경우가 있습니다.
사과 또는 백합 꽃가루 알레르기가 있는 사람.
과당이 많은 사과로 인한 과민성 대장 증후군(IBS 5) 환자.
눈병 환자는 눈 섬유질이 적고 당분이 쉽게 흡수되므로 사과 주스와 말린 사과를 피해야 합니다.
