부이티늉 부교수 겸 박사(베트남 영양 협회 부회장, 태양 병원 영양학과 과장)에 따르면 간은 단백질, 지방 및 탄수화물의 대사를 담당하는 기관입니다.
따라서 비과학적인 식습관이 장기간 지속되면 간이 과도하게 활동하게 될 수 있습니다.
1. 극단적인 체중 감량 식단 적용
많은 사람들이 체중 감량을 위해 저탄수화물, 고단백 식단을 선택하거나 특정 영양소 그룹을 대폭 줄입니다.
전문가에 따르면, 이것은 장기간 적용하면 안전한 체중 감량 방법이 아닙니다. 불균형한 식단은 신진대사 과정을 변화시키고 간에 부담을 줄 것입니다.
2. 단백질을 너무 많이 섭취하거나 탄수화물을 너무 많이 줄이십시오.
단백질 요구량은 총 식단 에너지의 약 13~20%만 차지해야 하고, 탄수화물은 약 50~65%를 차지해야 합니다.
단백질 섭취량을 너무 많이 늘리거나 전분 섭취량을 너무 적게 줄이는 것은 권장되지 않습니다. 불합리한 물질 그룹의 비율을 장기간 유지하면 간 신진대사 기능에 영향을 미칠 수 있습니다.
3. 단 음료, 밀크티, 패스트푸드를 너무 많이 섭취하십시오.
전문가들은 탄산음료, 밀크티, 과자, 패스트푸드 및 고지방 음식을 자주 섭취하지 말 것을 권장합니다.
이것들은 과체중, 비만 및 지방간 위험을 쉽게 증가시키는 식품입니다. 설탕을 너무 많이 섭취하면 간이 지방 대사를 강화해야 합니다.
4. 근거 없는 해독 방법에 대한 믿음
많은 사람들이 간을 깨끗하게 하기 위해 해독 방법을 적용해야 한다고 생각합니다. 그러나 부이 티 늉 부교수 겸 박사에 따르면 신체는 간, 신장 및 배설 시스템을 통해 자연적으로 배출되는 메커니즘을 가지고 있습니다.
검증되지 않은 추세를 쫓는 대신 사람들은 간 신진대사 기능에 영향을 미치는 극단적인 식단을 피해야 합니다.
