부이티늉 부교수 겸 박사 - 베트남 영양 협회 부회장, 태양 병원 영양학과 과장에 따르면 간은 영양소의 대사 과정을 담당하는 기관입니다.
간에 압력을 가하는 것을 제한하기 위해 사람들은 다음과 같은 특정 식품을 제한해야 합니다.
1. 술과 맥주를 많이 마시지 않아야 합니다.
부이 티 늉 부교수 겸 박사에 따르면, 술과 맥주는 간에 직접적인 영향을 미치는 요인 중 하나입니다. 몸에 들어가면 술과 맥주의 알코올은 간에 의해 대사되지만, 정기적으로 사용하거나 허용 수준을 초과하면 간은 과부하 상태에서 지속적으로 작동해야 합니다.
이는 간세포 손상 위험을 증가시켜 지방간, 알코올성 간염으로 이어지고 장기적으로 간경변으로 진행될 수 있습니다.
2. 설탕이 많이 함유된 식품 제한
탄산음료, 밀크티, 설탕 음료, 과자, 사탕은 사람들이 제한해야 할 식품입니다.
부이티늉 부교수 겸 박사에 따르면 이러한 식품을 정기적으로 섭취하면 체내 지방 합성 과정을 증가시켜 지방간 위험을 높이고 간 대사 과정에 부담을 가중시킬 수 있습니다.
대신 국민들은 건강을 보호하기 위해 정수, 신선한 과일, 저당 식품을 우선적으로 섭취해야 합니다.
3. 패스트푸드와 고지방 식품을 남용하지 마십시오.
튀김, 패스트푸드, 기름진 음식은 종종 에너지는 많지만 영양가는 낮습니다. 정기적으로 섭취하면 이러한 식품은 과체중, 비만 및 간 지방 축적 위험을 쉽게 증가시킵니다.
전문가들은 신선 식품을 제한적으로만 사용하고 우선적으로 섭취할 것을 권장합니다.
4. 가공 식품 또는 기타 그룹
소시지, 통조림 고기, 베이컨 및 가공 식품에는 종종 소금, 지방 및 첨가물이 많이 들어 있습니다. 이러한 식품을 정기적으로 섭취하면 간 대사 과정에 부담을 가중시키고 장기간 지속되면 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.
사람들은 가공 식품 섭취를 제한하고 대신 신선하고 간단하게 조리된 식품을 우선적으로 섭취하여 과학적인 식단을 유지해야 합니다.
