학년 초 급식 논란
하노이에서는 많은 학부모들이 식사 배달 지연 상황에 대해 불만을 제기했습니다. 예를 들어 9월 8일에는 11시 55분에 공급 업체가 탄오아이 초등학교(김트 분교)로 밥과 음식을 운반했지만 김바이 초등학교 학생들은 오후 1시까지 점심을 기다려야 했습니다.
김바이 초등학교 교장인 팜쭝안 씨는 사건을 확인하고 지방 정부가 9월 9일부터 안비엣 회사와의 식사 제공 계약을 종료했다고 밝혔습니다. 현재 학교는 탄오아이 면 인민위원회가 새로운 업체를 찾기를 기다리기 위해 급식을 일시 중단하고 있습니다.
급식 중단으로 인해 많은 가정이 자녀의 점심 식사를 보장하기 위해 주도적으로 대처해야 합니다.
호치민시에서도 많은 학생들이 반나절 수업 활동이 조직되지 않아 학교에서 점심 식사나 낮잠을 잘 수 없습니다. 학부모는 하루 중반에 아이를 집으로 데려와 오후에 학교로 데려와야 합니다.
냐베 코뮌의 응우옌 키에우 레 씨는 칸호이 구역의 응우옌 반 쪼이 초등학교에 다니는 두 손주를 두고 있으며, 학교가 반나절 수업을 조직하기 전에는 가족이 매일 4번 왕복해야 했다고 말했습니다. 각 이동은 약 45분이 소요되어 시간과 노력이 많이 듭니다.
마찬가지로 보반민 씨(칸호이동)는 두 자녀가 서로 다른 학교에 다니고 있습니다. 기숙사 운영이 안정되지 않았을 때 그는 점심시간에 자녀를 데려다주고 오후 초에 학교로 돌아오기 위해 일을 정리해야 했습니다.
기숙사 조직의 부적절성뿐만 아니라 기숙사 식사의 질도 학부모를 걱정하게 만듭니다.
쭝지아 초등학교(하노이 쭝지아 코뮌) 학부모들은 초등학교 1학년 자녀의 기숙사 급식이 첫날 학교에 왔을 때 볶음 콩나물, 다진 고기, 작은 꼬치 한 마리에 불과하다고 불만을 토로했습니다. 반면 각 급식은 40,000동(학부모가 12,000동, 하노이시 인민위원회가 28,000동 지원)입니다.
하노이시 인민위원회 부위원장 Vu Thu Ha는 Trung Gia 코뮌 인민위원회에 반영된 정보를 신속하게 조사하고 명확히 하고 위반 사항이 있는 경우 엄격하게 처리하도록 지시했습니다.
임시 해결책
반나절 수업을 조직하지 않는 동안 호치민시의 학교는 학생들을 지원하고 학부모의 부담을 줄이기 위한 계획을 주도적으로 세웁니다. 쭝 초등학교에서는 학생들이 하루 1회 수업을 받도록 하고 학부모가 편리하게 데려다주고 데려오는 데 도움이 되도록 방과 후 수업 시간을 학년 간에 조정합니다.
당 쩐 꼰 초등학교에서는 교통편이 불편한 가정 환경의 학생들을 위해 학교에서 교사를 배치하여 돌봄을 지원합니다. 학부모는 학생들이 점심을 먹고 오후 수업을 계속하기 전에 교실에서 휴식을 취할 수 있도록 음식을 보냅니다.
학년 초 일부 학교에서 반나절 수업을 조직하지 않는 것은 호치민시의 많은 학교가 합병을 막 시행했기 때문에 시설, 인력 및 서비스 조직 조건과 관련이 있을 수 있습니다. 그러나 이 활동이 시행되면 식품 안전은 여전히 간과할 수 없는 요구 사항입니다.
기숙사 급식의 질을 어떻게 보장할 수 있을까요?
노동 신문과의 인터뷰에서 하동구 반바오 초등학교 교장인 쩐티흐엉 여사는 학교가 기숙사 운영을 안정적으로 운영하는 데 가장 중요한 열쇠는 첫 번째 단계부터 합의와 투명성이라고 말했습니다.
반바오 초등학교에서 학교는 교장단, 교사 대표, 특히 학부모 대표의 직접적인 동행으로 반기숙 감독팀을 구성했습니다. 매일 식품 접수 및 가공 과정이 모든 단계를 거쳐 진행됩니다."라고 흐엉 여사는 말했습니다.
수동 감시와 함께 학부모는 HanoiCheck 애플리케이션을 통해 학교 급식 관리에 정보 기술을 적용할 수도 있습니다. 또한 많은 학교 급식소에 설치될 예정인 AI 카메라 시스템은 학부모가 자녀의 기숙사 급식을 더 편리하게 모니터링하고 감시하는 데 도움이 될 것입니다.
새로운 규정에 따른 급식 제공 업체 선정 작업의 변화(지방 정부가 입찰을 조직한 후 학교에 운영 계약 체결 권한을 위임)에 대한 평가에서 반바오 초등학교 교장은 이것이 법적 타당성을 높이고 국가 관리 업무를 강화하기 위한 정책이라고 말했습니다.
그러나 실제 관리 측면에서 흐엉 여사는 계약자의 역량 문제에 대해 솔직한 의견을 제시했습니다. 한 업체가 낙찰되어 같은 지역의 여러 학교에 공급하는 것은 규모와 운영 경험에 대해 매우 높은 요구 사항을 제시합니다.
급식소가 없고 외부에서 급식을 운송해야 하는 학교의 경우 공급업체는 충분한 차량, 특수 차량 능력을 갖추고 교통, 이동 시간과 같은 요소를 계산해야 합니다. 그렇지 않으면 교통 체증이나 차량 고장과 같은 작은 사고만 발생해도 학생들의 식사 시간에 영향을 미칠 것입니다."라고 흐엉 여사는 분석했습니다.
호치민시 판반찌 초등학교, 중등학교에는 현장 급식소가 없기 때문에 학교는 외부 기관에서 식사를 주문합니다. 레홍타이 교장은 공급 기관이 매년 입찰을 통해 선정된다고 밝혔습니다.
학교는 학부모 대표와 함께 일방통행 주방 절차, 조리 조건, 주방에서 학교까지의 운송 거리 및 서비스 규모와 같은 여러 기준에 따라 단위를 직접 조사하고 평가합니다.
히엡탄 초등학교에서는 학교 재편 후 학생 규모가 증가하여 학교는 전문 부서를 고용하는 방향으로 주방 운영 방식을 변경했습니다. 식품 접수 단계와 가공 단계는 교차 통제 능력을 높이기 위해 두 부분으로 배치되었습니다.
응우옌티민응우엣 교장은 학교가 식품 원산지 서류를 통제하고 동시에 두 시설에서 두 개의 독립 공급업체를 사용하는 방안을 계산한다고 밝혔습니다. 이는 품질 경쟁을 유도하고 한 공급원에 대한 의존도를 줄이기 위한 것입니다.
호치민시 교육훈련부에 따르면 2026-2027학년도를 준비하기 위해 교육부는 학교에서 의료, 식품 안전 및 식중독 예방에 대한 교육 과정을 조직합니다.
학교는 원자재 공급원을 통제하고, 3단계 식품 검사를 실시하고, 식품 샘플을 보관하고, 원산지 추적 가능성을 보장해야 합니다.
