1등급 그룹은 80%에 도달합니다.
그것은 65세의 Le Thanh Son 씨(Can Tho시 Hoa Luu 코뮌 거주)의 이야기입니다. 시장에서 깨끗한 농산물에 대한 수요가 증가하고 있음을 인지한 40년 이상의 전통적인 방식으로 파인애플을 재배한 경험을 가진 Son 씨는 완전히 유기농인 새로운 재배 방식으로 전환하는 것을 주저하지 않았습니다.
주목할 만한 점은 2015년 Son 씨는 노르웨이 연합 조직이 자금을 지원하는 비탄시(구borg)의 기후 변화에 대한 저항력 강화 프로젝트 프레임워크 내에서 유기농 파인애플 재배 모델에 참여한 덕분에 EU 표준에 따른 재배 과정에 대한 교육을 받은 2015 기술 지원을 받았습니다.
1년 후 폼은 덤불 정원을 화학 비료와 약물로부터 완전히 격리시키기 위해 이 농부는 Bio Lacto EM 생물학적 제제를 계속 실험했습니다. 반달마다 미생물 제제를 한 번씩 뿌리고 폼은 비료와 일부 유기농 재료를 추가합니다.
체계적인 채소 생산 공정 유기농법 화학 비료 채소 농약을 사용하지 않은 채소를 사용하여 Son 씨의 밭과 덤불은 평균 수확량 700kg/1 000m2/작기에서 3회/2년의 열매를 맺습니다. 채소 생산량이 좋을 뿐만 아니라 1등급 표준을 충족하는 아름다운 모양의 덤불 비율이 80%에 달합니다(판매 가격 9 000 VND/kg): 이 노인은 연간 거의 2억 VND를 벌어들입니다.
태국 달팽이로 균일한 수입
반다 덤불 밭에서 수입원을 찾는 대신 손 씨는 주변 2 000m2의 도랑에서 태국 소라를 키우는 아이디어를 냈습니다.
이 노인의 이야기에 따르면 브라는 경제적 가치가 높은 달팽이 종류이고 키우기 쉽지만 초기 단계에서 그는 도랑의 물이 염분 침투로 인해 적지 않은 어려움을 겪었고 브라는 심지어 실패하기도 했습니다. 얼마 후 지역에서 건설한 염분 방지 하수인 브라가 그에게 다시 한번 과감하게 시도할 수 있는 동기를 부여했습니다.
“예전에는 초여름 빗물이 해안에서 도랑으로 넘쳐 달팽이가 환경 충격을 받아 죽었습니다. 이제 염분을 막는 하수구가 있어 눈의 효과를 발휘하고 미생물 제제인 눈을 적용하여 수질 환경을 안정시키고 잡어와 달팽이를 줄이고 손실률도 줄였습니다.”라고 Son 씨는 말했습니다.
이 노련한 농부는 덧붙여 말했습니다. '브라이즈 경작에 사용되는 유기농 재료는 파인애플 뿌리를 튼튼하게 하고 브라이즈 토양의 비옥도를 높일 뿐만 아니라 달팽이 성장에 유리한 깨끗한 브라이즈 연못 환경을 조성합니다.
현재 태국 Oc lac 소비의 중심지는 사육 또는 부엌 달팽이 모델의 원료로 사용하기 위해 번식이 필요한 가구에 집중되어 있습니다. 고기 달팽이도 부드럽고 점액이 적기 때문에 시장에서 인기가 있습니다. 고기 달팽이와 Oc lac 종자를 판매하면서 Son 씨는 월 약 1 500만 동의 추가 수입을 올립니다.
집에서 직접 생산하는 것 외에도 주변 사람들에게 유기농 파인애플 재배와 달팽이 양식 기술을 공유합니다. 이것은 깨끗한 제품과 지속 가능한 농업에 대한 시장 수요를 충족시키면서 지역 생산 규모와 생산량을 증가시키는 데 기여합니다.'라고 선 씨는 말했습니다.
