벌떼 보호 층 분리
우리를 가족의 양봉장으로 안내하면서, Nguyen Minh Tung(1992년생 껀터시 쯔엉카잉(Truong Khanh)社 so)은 전체 양봉 구역이 체계적으로 투자되었고 눈썰미가 과학적으로 배열되어 있다고 말했습니다. 이곳은 부지런한 꿀벌들의 '일터'일 뿐만 아니라 그의 창업 여정이기도 합니다.
Tung은 정보 기술을 전공했지만 2015년부터 농업으로 방향을 전환하기로 결정했다고 말했습니다. 1 500만 VND를 모아 꿀벌 10상자를 사서 꿀벌을 시험적으로 키웠고 이전에는 시골에서 꿀을 찾는 어린 시절의 기억으로만 알았던 직업인 꿀벌 직업이라는 도전적인 여정을 시작했습니다.
처음에는 어디서부터 시작해야 할지 거의 몰랐습니다. 꿀벌을 어떻게 키울지 꿀벌을 어떻게 돌볼지 꿀을 채취할지도 잘 몰랐습니다. 벌에 물리는 것은 흔한 일입니다.'라고 Tung은 회상했습니다.
푸라에 대한 열정 덕분에 그는 푸라 온라인에서 끈기 있게 독학하고 현지 기후에 따라 실험하고 조정합니다. 몇 통의 푸라 꿀벌에서 시작하여 현재 그는 약 1 000개의 떼를 소유하고 있으며 속짱성 창업 아이디어 공모전(2017년)에서 2등상을 수상한 Ong Xanh 브랜드를 운영하고 있습니다.
Tung은 2017년 찬가 유기농 양봉 방법을 연구하는 과정에서 찬가는 전통적인 단층 양봉 방법이 벌떼에 해를 끼치기 쉽다는 것을 알게 되었다고 말했습니다. 찬가 꿀을 돌리면 많은 어린 유충이 죽고 찬가 번식 과정에 영향을 미칩니다. 그 후 찬가는 메콩 델타 지역의 새로운 양봉 기술인 단층 벌 모델을 연구했습니다.
찬 꿀 층을 들고 있는 Tung은 층 분리 양봉 모델이 번식 층과 별도의 꿀 수집 층으로 구성된다고 설명합니다. 번식 층은 아래에 있고 꿀 층은 위에 있습니다. 수확할 때 양봉하는 사람은 찬 층에만 영향을 미치므로 벌 무리의 성장 과정에 영향을 미치지 않습니다. 수집된 꿀도 높은 성숙도에 도달하며 계절에 관계없이 찬 단계에 따라 수집할 수 있습니다.
Helena 덕분에 각 벌통은 한 달에 7~10kg의 꿀을 생산합니다. 생산량은 한 달에 약 2톤의 꿀이며 판매 가격은 440 000 VND/리터입니다.'라고 Tung은 말했습니다.
토종 꿀벌 새로운 길을 열다
밀라드 제품을 개발하기 위해 벌집 접착제를 연구하는 과정에서 Tung은 물 속의 벌집 접착제 공급이 상당히 제한적이라는 것을 알게 되었습니다. 따라서 그는 벌집 접착제와 항균 활성 성분이 높은 꿀을 제공하는 불쏘시개가 없는 토종 벌인 밀라드 벌을 연구하기 시작했습니다.
꿀벌은 온순하고 키우기 쉽습니다. 꿀통을 통풍이 잘 되는 곳에 놓고 미카와라 유리창을 통해 관찰하기만 하면 전통적인 꿀벌처럼 뚜껑을 열어 확인할 필요가 없습니다. 꿀벌은 꿀 꿀벌 케오 꿀벌 꽃가루를 생산합니다. 그중 꿀벌은 리터당 3백만 동까지 가격이 책정됩니다. 각 무리는 꿀 1리터를 생산하며 매년 꿀벌은 3~4개월에 한 번 수확합니다.
Tran Van Quoc 씨 - 베트남 조국전선 위원회 상임 부위원장이자 Truong Khanh 코뮌 농민 협회 회장(껀터시) - 은 Nguyen Minh Tung 씨의 양봉 모델이 지역의 대표적인 모델 중 하나라고 말했습니다. 꿀 제품은 OCOP 3성 표준을 충족하는 것으로 인정되었습니다. 이 모델은 경제적 효율성을 가져올 뿐만 아니라 일자리 창출 기술 훈련 및 지역 노동력 해결에 기여합니다.
