베트남 음료 산업은 경제와 국가 예산에 상당한 기여를 하는 큰 성장 잠재력을 가진 분야 중 하나로 평가받고 있습니다. 그러나 눈은 눈의 기회와 함께 시장 변동 눈 식품 안전 요구 사항 눈 소비자 건강 특히 2050년까지 베트남의 순 '0' 배출 약속을 충족하기 위한 녹색 전환 압력과 같은 많은 과제에 직면해 있습니다.
응우옌 반 비엣 부교수 겸 박사 베트남 맥주-주류-음료 협회(VBA): 회장에 따르면 음료 산업은 브리지 기술을 적극적으로 혁신하고 에너지 절약 방향으로 생산을 촉진하고 재활용을 강화하고 폐기물을 보다 효율적으로 관리해야 합니다. 이는 기업이 환경 규정을 충족할 뿐만 아니라 글로벌 녹색 소비 추세에서 경쟁 우위를 창출하는 데 도움이 되는 방향입니다.
이 과정에서 많은 전문가들은 첨단 기술 응용이 핵심적인 역할을 한다고 생각합니다. 11월 7일 '새로운 시대의 베트남 음료 산업: 트렌드 찬 도전과 기회' 컨퍼런스에서 Suntar Singapore Vita 환경 기술 회사의 대표인 Tran Minh Triet 씨는 첨단 막 기술이 음료 산업의 새로운 방향을 열고 있다고 말했습니다. 이 솔루션은 찬 제품의 품질을 향상시키고 생산 비용을 절감하며 지속 가능한 개발의 세 가지 핵심 요소인 배출을 줄이는 데 도움이 됩니다.
정책적 관점에서 농업 및 환경부 산하 농업 및 환경 정책 전략 연구소 부소장인 Nguyen Dinh Tho 부교수는 '녹색 전환 및 순환 경제'가 음료 산업의 핵심 방향이 되었다고 평가했습니다. '0'과 같은 순 배출 목표를 달성하기 위해 기업은 에너지 절약 기술 투자를 늘려야 합니다. 기존 에너지를 사용하고 환경 친화적인 포장을 개발하고 전체 공급망에 배출 관리 시스템을 적용해야 합니다.
이와 함께 식품 안전 요소는 여전히 필수적인 기반입니다. 스완 애널리티칼 인스트루먼츠 베트남 대표인 팜 호앙 씨는 병에 담긴 물 생산 라인에서 오존(O3) 농도를 모니터링하는 것은 오늘날 중요한 기술 중 하나라고 말했습니다. 이 시스템은 브라 소독 과정을 효과적으로 제어하고 브라 식품 안전 위생 기준을 보장하며 환경에 미치는 영향을 최소화하는 데 도움이 됩니다.
국제기구 국내외 기업의 경험과 기술 솔루션은 베트남 음료 산업의 친환경화 과정을 촉진하는 데 기여하고 있습니다. 전환은 경제적 이익을 가져올 뿐만 아니라 산업 전체의 지속 가능한 발전과 '배출 가스 없는' 미래를 향한 기업의 사회적 책임을 보여줍니다.
