손라에는 33,000헥타르 이상의 아라비카 커피가 있으며, 연간 생산량은 250,000톤 이상의 신선한 과일입니다.
2026-2027년 작기에 접어들면서 구매 및 가공 활동이 증가하여 폐수, 찌꺼기 및 고형 폐기물로 인한 오염 위험이 발생합니다.
이러한 상황에 직면하여 손라성 농업환경부는 공문 번호 4948을 발행하여 각 지역, 단위 및 가공 시설에 새로운 작기 전, 중, 후에 환경 및 수자원 보호를 강화할 것을 요청했습니다.
코뮌 및 구는 커피 구매, 1차 가공, 가공 시설 전체를 검토합니다. 생산량, 용량, 원자재 공급원, 법적 서류 및 환경 보호 시설을 평가합니다.
중점은 폐수 수집 및 처리 시스템, 저수지, 유량계, 사용량 및 재사용 가능성을 점검하는 것입니다.
시설은 충분한 환경 절차를 갖추고 적절한 폐기물 수집, 보관, 처리 시설이 있는 경우에만 운영할 수 있습니다. 지방 정부는 2026년 9월 8일 이전에 농업환경부에 정보를 종합하여 보내야 합니다.
산업 규모의 가공 시설의 경우 기업은 연간 계획을 수립하고 운영 시간, 용량 및 원자재 지역을 결정해야 합니다. 점진적으로 생산 라인을 업그레이드하고 에너지 절약 및 폐기물 감소 기술을 적용합니다.
현재 성 전체에 약 28개의 기업, 협동조합이 커피 생산, 1차 가공 및 가공에 참여하고 있으며, 그중 26개 시설은 심층 가공에 집중하고 2개 시설은 종자를 생산하고 원자재를 공급합니다.
Muoi Noi 코뮌에서 Cat Que 생산 및 무역 유한 회사는 매일 약 50-80톤의 신선한 커피 열매를 구매하고 가공합니다.
Muoi Noi 코뮌의 커피 생산 공장 관리자인 Pham Tien 씨는 기업이 주로 대리점을 통해 구매한다고 말했습니다. 시즌 초 커피의 양은 여전히 적고 가격은 kg당 12,000-13,000동으로 변동하고 있습니다. 기업은 자본, 수단, 기계 및 창고를 준비하여 새로운 시즌에 들어갈 준비를 마쳤습니다.
그러나 가공 생산량 증가와 함께 폐수, 커피 찌꺼기 및 고형 폐기물 발생 위험이 증가하고 있습니다.
2025-2026년 작황 연도에 Chieng Mung 코뮌 Mat 마을의 커피 가공 시설은 Son La 지방 경찰에 의해 4억 1,850만 VND의 벌금을 부과받았고 4개월 15일 동안 운영이 중단되었습니다.
이러한 현실에서 가공 시설은 등록된 용량으로 운영하고, 폐기물 처리 시설을 보장하고, 동시에 라인과 장비를 점진적으로 업그레이드하고, 에너지를 절약하고, 폐기물 발생을 줄여야 합니다.
대규모 시설 외에도 가정에서 커피를 가공하는 활동은 폐수, 과일 껍질, 커피 찌꺼기가 규정에 따라 수집 및 처리되지 않으면 여전히 오염 위험이 잠재되어 있습니다.
치엥안 구역과 무오이노이 코뮌에서 혹 개울이 흐르고 손라 1번 정수장에 물을 공급하는 지역인 탐탓통 동굴로 흘러 들어갑니다.
찌엥안 동 인민위원회 위원장인 응이엠 반 뚜언 씨는 커피 시설의 폐수 및 폐기물 검사 및 처리를 강화하고, 폐수 및 커피 찌꺼기가 개울로 직접 배출되어 생활용수원에 영향을 미치지 않도록 단호히 대처할 것이라고 밝혔습니다.
응우옌만훙 손라성 농업환경부 부국장은 처리되지 않은 생산 폐수를 환경으로 배출하는 것을 엄격히 금지한다고 단언했습니다. 오염이 발생하면 지방 정부가 책임을 져야 합니다.
수확기 초부터 통제를 강화하는 것은 커피 생산의 안정성을 보장하는 동시에 수자원, 환경을 보호하고 지속 가능한 발전을 지향하기 위한 것입니다.
