설날 연휴 동안 껀터시의 수출 농산물 전문 재배 지역의 분위기는 매우 독특한 방식으로 여전히 활기찹니다. 설날은 단순히 재회하는 시기일 뿐만 아니라 농부들이 수출 시장과 관련된 밭과 정원에서 일한 한 해를 되돌아보는 시기이기도 합니다.
껀터시 터이안호이 코뮌의 분홍색 아보카도 스타애플 전문 재배 지역에서 응우옌반므어이하이 씨는 약 5년 전부터 스타애플 재배자들이 안정적인 판매 덕분에 설날을 더 편안하게 맞이하고 있다고 말했습니다.
므어이하이 씨에 따르면 5년 전 수확철에는 가격이 kg당 약 2만 동에 불과했고, 비용을 제외하면 1,000m2당 약 1,500만 동의 이익이 남았습니다. 그러나 협동조합(HTX)에 가입한 후 기업이 미국 시장으로 수출하기 위해 연계하여 구매하면 가치가 2~3배 증가했습니다.
므어이하이 씨는 "현재 우리는 수출 기준을 충족하기 위해 정원 관리에만 집중하고 있으며, 판매처는 협동조합이 담당하고 있어 스타애플 재배 농가들이 훨씬 안심하고 있습니다."라고 말했습니다.
껀터시 터이안호이 코뮌 솜동 2 농업 협동조합의 쩐 반 프엉 이사는 협동조합에 38명의 조합원이 있으며, 경작 면적은 약 40헥타르의 분홍색 버터 스타애플이라고 말했습니다. 이점은 이 스타애플 품종이 수확기가 늦어 공급이 중단되지 않는다는 것입니다. 올해 협동조합은 약 300톤의 다양한 종류의 스타애플을 공급할 것으로 예상됩니다.
제품이 수출될 때 농민들은 생산 사고방식을 바꾸고 환경 친화적인 기술에 집중합니다. 농민과 기업 간의 연계 사슬은 풍년에도 가격 하락 위험을 줄이는 데 도움이 되며 동시에 베트남 과일의 위상을 높입니다."라고 프엉 씨는 말했습니다.
껀터시 안락톤면 록마이 농업 협동조합 이사인 스록 씨에 따르면 지난 6년 이상 동안 협동조합 및 수출 기업과 관련된 전문 재배 지역 형성은 생산 방식을 근본적으로 변화시켰습니다. 과일은 더 이상 소매로 판매되지 않고 품질, 원산지 추적, 재배 지역 코드에 대한 엄격한 요구 사항과 관련된 계약에 따라 구매됩니다. 그 대가로 판매 가격이 안정되고 생산 위험이 줄어듭니다.
록 씨는 2018년부터 협동조합의 스타애플이 미국으로 수출할 수 있는 "여권"을 가지고 있다고 말했습니다. 그 이후로 매년 시즌 초부터 기업은 협동조합에 적극적으로 찾아가 구매 계약을 체결했습니다. 구매 가격은 시즌 초에 kg당 45,000동, 시즌 중반부터 끝까지 kg당 30,000-32,000동에 달합니다.
VietGAP에 그치지 않고 많은 협동조합이 더 까다로운 시장에 접근하기 위해 생산 기준을 높이고 있습니다. 대표적인 예가 짱띠 가든 협동조합(껀터시 터이흥사)입니다. 협동조합 이사인 쩐프억선 씨는 협동조합이 현재 약 60헥타르의 용안 재배지를 보유하고 있으며, 그 중 30헥타르가 VietGAP 기준을 충족하고, 5헥타르가 유기농 방식으로 경작되고, 20헥타르가 GlobalGAP 기준을 충족한다고 밝혔습니다.
Son 씨는 "이 과정은 전통적인 생산보다 더 엄격하지만, 바로 이러한 기준이 협동조합이 수출 요구 사항을 충족하는 제품을 만드는 데 도움이 됩니다."라고 강조했습니다.
2026년 초, 홍선띠엔 자두 재배 지역(껀터시 꾸라오중사)에서는 설날과 겹치는 자두 수확이 많은 긍정적인 신호를 가져왔습니다.
선띠엔 유한회사의 쩐반푹 씨는 올해 자두가 품질이 좋고, 디자인이 균일하며, 유기농 방식으로 생산되어 영국과 프랑스와 같은 시장에 판매되고 있다고 말했습니다.
푹 씨에 따르면, 제품은 검증되고, 원산지가 명확하게 추적되며, 전체 프로세스에서 디지털 관리를 적용하면 기업이 생산량을 주도적으로 예측하고, 수확 전에 계약을 체결하고, 상인에 대한 의존도를 줄이는 데 도움이 됩니다.
경제적 가치를 창출할 뿐만 아니라 이 연계 모델은 매일 약 40~60명의 지역 노동자에게 안정적인 일자리를 창출하며, 성수기에는 때때로 수백 명에 달합니다. 이를 통해 사람들은 설날을 앞두고 고향에서 바로 소득을 얻고 마을과의 유대감을 유지하는 데 기여합니다.
