이것은 더 이상 식품 "국"을 망치는 단일 "벌레"가 아니라 탐욕이 스며들어 시장과 공중 보건을 독살하는 많은 허점이 있는 관리 시스템의 징후입니다.
눈에 띄는 결과는 혼란스러운 심리, 소비자들이 관련 제품에 등을 돌리고 심지어 정직하게 사업하는 브랜드까지 의심하는 것입니다. 정직한 생산 및 사업 시설이 갑자기 "유해"를 받고, 매출이 감소하고, 신뢰도가 손상됩니다.
하이퐁 꼿덴 파테의 경우가 대표적인 예입니다. 전통적인 이름으로 지역 요리와 관련이 있지만, 위반 기업의 모호함 때문에 많은 정직하게 사업하는 가구가 결과를 감수해야 합니다.
옛날 조상들은 "한 번의 불신은 만 번의 불신"을 가르쳤는데, 그것은 시장에 영향을 미치지 않아야 합니다. 왜냐하면 시장은 소비자의 신뢰로 작동하기 때문입니다.
그러한 신뢰가 약화되면 부정직한 기업이 보이콧될 뿐만 아니라 공급망, 생산, 유통망 전체가 영향을 받습니다. 국민들은 두려워하고 지출을 줄이고, 선량한 기업은 버티기 어렵고, 사업 환경은 왜곡됩니다.
신뢰를 회복하려면 근본적인 해결책은 원자재 투입, 가공 공정, 독립적인 검사, 원산지 추적부터 각 유통 단계의 책임까지 전체 생산 사슬을 투명하게 만드는 것입니다. 정직하게 사업하는 기업은 투명성을 선택 사항이 아닌 필수적인 "통행증"으로 간주해야 합니다.
현재 지역 사회는 상품 및 식품 시장에서 신뢰에 대해 긴급히 호소하고 있습니다. 정보 투명성이 높을수록 신뢰가 강화됩니다. 신뢰는 가치이며 브랜드의 가장 분명한 차이점이기도 합니다.
또한 국가 관리의 역할이 강화되어야 합니다. 검사 및 감찰은 유행을 따라갈 수 없으며, 더욱이 "무시"하거나 위반 사항을 은폐할 수도 없습니다. 가짜 상품, 위조품을 발견하면 엄중히 처리해야 하며, 심각한 위반 사항은 법률 규정에 따라 형사 기소해야 합니다.
지불해야 할 대가가 충분히 비싸야만 탐욕이 막힐 수 있습니다.
그리고 마지막으로, 보호 시스템이 충분히 강력해지기를 기다리는 동안, 사람들은 스스로를 보호해야 합니다. 출처가 불분명한 식품에 대해 안 된다고 말하고, 투명한 추적 가능한 제품을 우선시하고, 과감하게 위반 사항을 반영하고 고발합니다.
책임감 있는 소비 선택은 정직한 사업가를 위한 지지표입니다.
