소금에 절인 채소와 계란
많은 사람들은 굶을 수 없다면 소금에 절인 야채 소금에 절인 계란 뜨거운 죽을 곁들인 튀긴 빵과 같은 '빠르고 깔끔하고 포만감 있는' 아침 식사를 선택할 수 있다고 생각합니다. 그러나 눈은 비정상적으로 높은 나트륨 함량을 가진 음식입니다. 소금에 절인 야채 한 조각만으로도 하루 권장 소금 섭취량의 3분의 1 이상을 섭취할 수 있습니다.
탄수화나트륨을 너무 많이 섭취하면 혈액량이 증가하고 탄수화되어 신장은 여과를 위해 더 많은 작업을 해야 합니다. 시간이 지나면 탄수화나트륨은 혈압을 높이고 탄수화나트륨은 소동맥을 손상시키고 사구체신경화를 유발합니다.
단백질 과다 섭취
많은 양의 단백질을 섭취하면 신장이 대사성 폐기물을 처리하기 위해 강력하게 활동해야 합니다. 건강한 사람이 장기간 고단백 식단을 유지하면 신장 세뇨관이 과부하되어 단백뇨증으로 이어질 수 있습니다. 이는 중년 노인 또는 신부전 위험이 있는 사람에게 더욱 우려스럽습니다.
오래된 남은 음식을 먹다
거의 눈에 띄지 않는 습관은 여러 번 데운 남은 음식을 먹는 것입니다. 아침에 눈을 부릅뜨면 많은 사람들이 전날의 밥과 음식을 다시 데우는 것을 선택합니다. 눈의 맛을 떨어뜨릴 뿐만 아니라 눈을 오래 두면 특히 녹색 잎채소는 눈 12시간 후에 아질산염 농도를 2-3배까지 높일 수 있으며 심지어 안전 수준을 초과할 수도 있습니다. 아질산염을 장기간 섭취하면 신장 사구체와 신장관이 손상되어 네프론 구조가 파괴됩니다.
또한 알루미늄 또는 저품질 강철 용기를 여러 번 가열하면 중금속이 방출될 수 있습니다. 중금속은 몸에 점차 축적되어 신장 독성 위험을 증가시킵니다.
