양고기
요산 수치가 높은 사람은 양고기 특히 지방에 퓨린이 많이 함유되어 있기 때문에 양고기 섭취를 제한해야 합니다. 급성 통풍 발작기 또는 요산이 조절되지 않을 때는 붉은 고기와 동물 내장을 완전히 피하는 것이 가장 좋습니다.
요산 수치가 안정적이고 통풍이 없다면 찬 양고기를 가끔 먹을 수 있지만 질병을 조절하기 위해 의사의 지시에 따라 약물을 병행해야 합니다.
기름진 고기
지방이 많은 고기는 콜레스테롤과 지방이 많습니다. 적게 먹으면 몸에 에너지를 공급할 수 있지만 너무 많이 먹으면 혈액이 더 끈적해져 혈액 순환을 방해하고 기관 활동에 영향을 미칩니다. 신장이 약한 사람의 경우 지방을 많이 섭취하면 신진대사가 느려지고 신장에 부담이 가중됩니다.
튀긴 고기
요산 수치가 높은 사람은 튀긴 돼지고기 튀긴 돼지고기 요리를 피해야 합니다. 튀긴 돼지고기 튀긴 돼지고기에는 기름이 많이 들어 있어 축적되기 쉽고 신장에 부담을 주고 요산 배출을 방해하고 심지어 비만을 유발할 수 있습니다. 따라서 돼지고기는 제한적으로만 섭취해야 합니다.
