저녁 식사에서 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮지만 영양분이 충분한 가벼운 국 요리는 많은 영양 전문가들이 권장합니다.
미국인 영양 전문가(뉴욕 대학교)인 리사 영 박사에 따르면 이상적인 저녁 식사는 액체 형태의 음식, 채소가 풍부한 음식을 우선시해야 하며, 과도한 인슐린 증가 없이 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 다음은 복부 지방 감소 목표에 적합한 3가지 국 요리입니다.
두부로 만든 해초 수프
해초에는 요오드, 수용성 섬유질, 푸코잔틴이 많이 함유되어 있으며, 이 화합물은 내장 지방 감소를 돕는 능력이 있는 것으로 연구되었습니다. 식물성 단백질이 풍부한 두부와 결합하면 이 국은 혈당을 안정시키고 야간 식욕을 제한하는 데 도움이 됩니다. 일본 영양 전문가 시즈코 야마모토는 해초가 체중과 소화 시스템을 조절하는 데 도움이 되는 능력 덕분에 일본인의 저녁 식사에 자주 등장한다고 말했습니다.
호박 새우 국
호박은 지방이 거의 없고 칼로리 함량이 낮지만 수분과 칼륨이 풍부하여 축적 수분을 줄이는 데 도움이 되며, 이는 뱃살을 더 크게 만드는 원인입니다. 새우는 저지방 단백질을 공급하고 소화가 잘 되며 저녁 식사에 적합합니다. 미국 영양 협회(AND)에 따르면 저지방 단백질이 풍부한 저녁 식사와 야채는 포만감을 높이고 저녁 식사 후 간식을 먹는 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
버섯 토마토 수프
토마토는 복부 지방 감소와 관련된 항산화 물질인 리코펜이 풍부하고, 버섯에는 지방 대사를 개선하는 데 도움이 되는 베타-글루칸이 함유되어 있습니다. 식물성 영양 전문 미국 의사인 마이클 그레거 박사는 "채소와 과일이 풍부하고 에너지는 적지만 미량 영양소가 많은 음식은 특히 복부 지방을 지속적으로 줄이는 데 핵심입니다."라고 말했습니다.
전문가들은 국이 소금을 적게 넣고 설탕을 첨가하지 않고 뼈가 찐 물을 사용하지 않을 때만 효과적이라고 지적합니다. 가벼운 저녁 식사와 가벼운 운동, 충분한 수면을 병행하면 뱃살 감소 과정이 안전하고 오래 지속될 수 있습니다.
