아티초크 수프 갈비찜
아티초크는 오랫동안 간에 좋은 것으로 여겨져 왔습니다. 미국 영양 전문가이자 Healthline 웹사이트 설립자인 조쉬 액스 브람 박사에 따르면 영양소는 시나린과 실리마린을 함유하고 있어 담즙 분비를 증가시키고 간세포를 회복하며 술과 맥주를 섭취한 후 독소 배출을 지원합니다. 갈비와 결합하면 브람 수프는 먹기 쉬울 뿐만 아니라 단백질과 품질도 보충해 줍니다.
자몽 껍질을 끓인 호박국
동아는 차가운 성질을 가지고 있습니다. 동아 이뇨는 신체가 나트륨과 독소를 배출하는 데 도움이 됩니다. 반면 동아 자몽 껍질에는 항산화 효과가 있는 에센셜 오일과 플라보노이드가 들어 있습니다. 동아는 알코올로 인한 간 손상을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이 국은 열을 내릴 뿐만 아니라 술을 마신 후 흔히 나타나는 증상인 복부 팽만감과 소화 불량을 완화하는 데 도움이 됩니다.
야채 수프 다진 고기
쓴맛 채소에는 비타민 C 칼륨 및 섬유질이 풍부하며 쓴맛 섬유질은 간 해독을 돕고 염증을 줄이고 고혈압을 완화하는 효과가 있습니다. 고혈압은 장기간 술을 마시는 것과 흔히 동반되는 문제입니다. 영국 영양 협회(BDA) 보고서에 따르면 쓴맛 채소와 같은 녹색 잎채소는 간에서 자연적인 해독 효소를 자극하고 중요한 내인성 항산화제인 글루타티온
옥수수 수염국과 질경이
신장은 맥주와 술을 마신 후 여과 과부하로 인해 직접적인 영향을 받을 수 있습니다. 옥수수 수염과 질경이의 수염은 이뇨 작용을 하여 부종을 줄이고 신장이 독소를 더 잘 배출하도록 돕습니다. 많은 전통 의학 연구에서 옥수수 수염은 항염증 및 혈당 강하 효과가 있으며 약물이나 자극제를 자주 사용하는 사람들의 신장 건강을 지원하는 것으로 나타났습니다.
위의 수프 요리가 특정 이점을 제공하지만 하버드 공중보건대학원 영양학과 학과장인 프랭크 후 교수는 “음주를 계속 정기적으로 섭취하면 술의 해로움을 완전히 되돌릴 수 있는 식품은 없습니다. 술을 제한하고 충분한 물을 마시고 건강한 식품을 보충하는 것이 장기적인 전략입니다.”라고 강조했습니다.
다이어트 후 피로 황달 또는 소변 감소 증상이 나타날 때까지 기다리는 대신 처음부터 간과 신장을 지원하는 식습관을 유지하는 것이 가장 지속 가능한 건강 보호 방법입니다.
