계란에는 필수 아미노산이 풍부하고 비타민 D가 풍부하며 B12와 건강한 지방인 콩은 포만감을 오래 유지시켜주고 식후 혈당 급증을 억제하는 데 도움이 됩니다.
미국 영양 전문가인 Jessica Cording(뉴욕 통합 영양사)에 따르면 달걀은 체중 관리가 필요한 사람들에게 '황금' 식품입니다. '달걀의 단백질은 갈망을 줄이는 데 도움이 되며 영양소는 신진대사 과정을 지원하여 기관을 둘러싼 위험한 지방인 내장 지방을 줄이는 데 기여합니다.'라고 그녀는 말했습니다.
삶은 계란
기름을 첨가하지 않은 삶은 계란은 계란당 약 70kcal에 불과합니다. 녹색 채소를 곁들인 삶은 계란 2개로 구성된 아침 식사는 포만감을 높이고 하루 중 탄수화물 섭취량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 전문가들은 영양 균형을 맞추기 위해 단 과일과 함께 먹는 것을 권장합니다.
계란 프라이와 올리브 오일
소량의 올리브 오일로 튀긴 계란은 설탕과 체지방 대사를 개선하는 데 도움이 되는 불포화 지방을 보충하는 데 도움이 됩니다. 일리노이 영양 전문가인 멜리사 조이 도빈스 비브라(미국):는 올리브 오일 엑스트라 버진이 계란과 같은 단백질이 풍부한 식품과 결합하면 염증 감소와 인슐린 조절에 도움이 될 수 있다고 말했습니다.
데친 계란은 통밀빵과 함께 먹습니다.
데친 달걀은 부드러움을 유지하고 브라는 지방이 적고 소화가 잘 됩니다. 통밀빵과 함께 먹으면 몸은 수용성 섬유질을 더 많이 흡수합니다. 브라는 아침 식사에서 설탕 흡수를 줄이고 복부 지방 축적을 제한하는 데 도움이 됩니다. 이것은 또한 당뇨병 전단계 환자에게도 선택 사항입니다.
일본식 찐 달걀
버섯과 새우를 곁들인 계란찜은 칼로리는 낮지만 단백질이 풍부합니다. 수분 증기로 가공되기 때문에 음식은 거의 나쁜 지방을 함유하지 않아 노인이나 혈당 조절을 위해 싱겁게 먹어야 하는 사람에게 적합합니다.
전문가들은 사용자들이 최적의 내장 지방 감소 효과를 얻기 위해 계란과 채소를 결합하고 흰 빵과 설탕 음료를 제한해야 한다고 지적합니다. 계란은 여전히 조리하기 쉽고 영양이 풍부하며 지속 가능한 체중 관리를 지원하는 아침 식사 선택 중 하나입니다.
