렌틸콩
렌틸콩은 혈당 건강에 좋은 식품입니다. 컵(240g)에는 18g의 단백질과 16g의 섬유질이 들어 있어 혈당을 효과적으로 조절하는 데 도움이 됩니다. 렌틸콩을 섭취하면 씨앗의 탄수화물의 느린 소화 능력 덕분에 식사 후 혈당 수치를 20% 줄일 수 있습니다.
요구르트
요거트는 아침 식사일 뿐만 아니라 점심 식사에도 매우 적합합니다. 저지방 요거트 한 컵은 혈당을 안정시키는 데 도움이 되는 균형 잡힌 지방인 요거트 단백질인 탄수화물을 제공합니다. 요거트를 정기적으로 섭취하면 제2형 당뇨병 위험을 줄일 수 있습니다.
연어
익힌 연어 85g 1인분은 22g의 고품질 단백질과 많은 오메가-3 지방산을 제공합니다. 이 조합은 혈당을 안정시키고 포만감을 높이며 기분을 개선하는 데 도움이 됩니다.
병아리콩
병아리콩(가르반조)은 풍부한 섬유질과 단백질 공급원입니다. 조리된 컵에는 혈당 조절을 돕는 13g의 섬유질과 15g의 눈 단백질이 들어 있습니다.
고구마
고구마는 중간 크기의 각 뿌리에 4g의 섬유질과 2g의 단백질을 함유하고 있으며 칼륨이 풍부합니다. 칼륨은 신체가 인슐린을 더 잘 분비하도록 돕는 중요한 미네랄로 혈당을 안정화시킵니다.
아보카도
아보카도는 혈당 조절에 유익한 것으로 입증되었습니다. 아보카도를 섭취하면 특히 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치와 인슐린 수치를 개선할 수 있습니다.
아보카도는 심혈관에 좋은 지방 공급원이며 과일 1/3개당 약 1/3g의 섬유질을 제공합니다. 건강한 지방과 섬유질 모두 혈당 균형을 맞추는 데 도움이 되며 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.
