많은 영양 전문가들은 캐슈넛에 신체가 자연 콜라겐 생성을 강화하는 데 도움이 되는 중요한 영양소가 포함되어 있다고 말합니다.
클리블랜드 클리닉(미국)의 전문가에 따르면 캐슈넛은 콜라겐 형성 과정에 필수적인 요소인 구리, 아연 및 단백질이 풍부합니다. 콜라겐은 피부를 탄력 있게 만들고 주름을 줄이며 피부 탄력을 유지하는 데 도움이 되는 단백질입니다. 신체에 이러한 미네랄이 충분히 보충되면 콜라겐 생성 과정이 더 효과적으로 진행됩니다.
피부에 좋을 뿐만 아니라 캐슈넛은 심혈관 건강에도 유익합니다. 미국 심장 협회에 따르면 캐슈넛과 같은 견과류에는 단일 불포화 지방이 함유되어 있어 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높여 심혈관 질환 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
또한 하버드 T.H. 찬 공중 보건 대학(미국 하버드 공중 보건 대학) 영양학과 학과장인 영양 전문가 캐시 맥마누스는 매일 소량의 견과류를 섭취하면 심혈관 건강을 개선하고 체중 관리를 지원하는 데 도움이 될 수 있다고 말했습니다.
캐슈넛의 이점을 활용하기 위해 전문가는 다음과 같이 권장합니다.
매일 약 20~30g의 캐슈넛을 섭취하십시오.
소금 없이 구운 캐슈넛을 우선적으로 섭취하십시오.
영양소 흡수를 늘리기 위해 과일이나 요구르트와 함께 섭취하세요.
캐슈넛은 "기적의 음식"은 아니지만 올바른 방법으로 섭취하고 꾸준히 유지하면 피부를 아름답게 가꾸고 심혈관을 오랫동안 보호하는 데 도움이 되는 간단한 선택입니다.
