그러나 올바르게 사용하지 않거나 너무 많이 섭취하면 이 견과류는 건강에 원치 않는 영향을 미칠 수도 있습니다.
체중 증가 및 대사 장애 위험
캐슈넛은 칼로리 함량이 상당히 높습니다. 하버드 T.H. 찬 공중 보건 대학의 정보에 따르면 지방이 풍부한 견과류는 심혈관 건강에 좋지만 여전히 많은 에너지를 제공합니다. 섭취량을 조절하지 않으면 과도한 칼로리가 체중 증가에 기여할 수 있으며, 특히 운동량이 적은 사람들에게서 그렇습니다. 또한 소금에 구운 캐슈넛에는 나트륨이 많이 함유되어 있어 자주 섭취하면 혈압에 영향을 미칠 수 있습니다.
알레르기 및 소화 불량 위험
캐슈넛을 포함한 식물성 씨앗 알레르기는 흔하지 않지만 심각할 수 있습니다. 식품 알레르기 반응은 두드러기, 입 가려움증부터 심한 경우 호흡 곤란까지 나타날 수 있습니다. 또한 캐슈넛에는 지방이 많이 함유되어 있어 한 번에 너무 많이 먹으면 특히 소화 기관이 민감한 사람에게 복부 팽만감, 소화 불량을 유발할 수 있습니다.
전문가들은 매일 소량(약 한 줌)만 섭취하고 무염, 무설탕 캐슈넛을 우선적으로 섭취해야 한다고 권장합니다. 캐슈넛은 적당히 섭취하고 각 개인의 건강 상태에 맞게 섭취하면 여전히 유익한 식품입니다.
