뉴질랜드 오타고 대학교 과학자들이 수행한 연구에 따르면 식품에서 흡수되는 비타민 C의 양은 피부의 콜라겐 재생 및 생성 능력과 직접적인 관련이 있습니다. 결과는 혈액 속 비타민 C가 모든 피부층으로 이동하여 피부를 건강하고 두껍게 만드는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
피부과 저널(Journal of Investigative Dermatology)에 발표된 연구는 피부의 비타민 C 농도가 혈중 비타민 C 농도에 매우 밀접하게 반영된다고 단언합니다.
하루에 두 개의 키위를 먹으면 피부가 더 두껍고 건강해집니다.
이 연구는 뉴질랜드와 독일의 건강한 성인 24명을 대상으로 진행되었습니다. 8주 동안 매일 비타민 C가 풍부한 키위를 두 개씩 섭취한 참가자들은 피부에서 비타민 C가 눈에 띄게 증가한 것을 발견했습니다.
특히 이러한 증가는 피부가 더 튼튼해지는 것과 함께 콜라겐 생성 과정이 개선되고 표피 재생 속도가 빨라지는 것을 보여줍니다.
연구의 주요 저자인 마그리트 비서스 교수(오타고 대학교, 뉴질랜드)는 비타민 C 섭취량과 피부 두께 사이의 연관성이 매우 명확하고 설득력 있다고 말했습니다.
화장품보다 뛰어난 음식 섭취 효과
연구팀에 따르면 비타민 C는 콜라겐 생성에 중요한 역할을 하기 때문에 피부 관리 제품에 일반적으로 보충됩니다. 그러나 비타민 C는 피부의 외부 보호 장벽을 통과하기 어렵습니다.
반대로 식습관을 통해 흡수되면 비타민 C는 혈액을 통해 피부로 매우 효과적으로 들어갑니다. 피부 세포는 피부에 바르는 것보다 혈액에서 비타민 C를 훨씬 더 잘 흡수할 수 있습니다.
키위뿐만 아니라 다른 많은 식품도 비타민 C가 풍부합니다.
과학자들은 키위가 비타민 C 함량이 높고 안정적이기 때문에 연구에서 선택되었다고 말합니다. 그러나 오렌지, 귤, 딸기, 피망, 브로콜리와 같은 다른 과일과 채소에서 비타민 C를 보충하면 유사한 이점이 얻을 수 있습니다.
매일 비타민 C를 유지하는 것이 핵심입니다.
비타민 C는 신체에 장기간 저장되지 않으므로 매일 규칙적으로 보충하는 것이 매우 중요합니다. Vissers 교수에 따르면 건강한 사람은 하루에 약 250mg의 비타민 C만 있으면 혈액 내 최적의 수준에 도달할 수 있습니다.
전문가들은 매일 채소와 과일을 충분히 섭취하는 습관을 유지하고, 피부 건강을 내부에서 지원하기 위해 비타민 C가 풍부한 식품을 최소한 하나 이상 섭취하는 것이 좋다고 권장합니다.
