최근 많은 국제 전문가들은 이 작은 견과류가 마그네슘 브레드 트립토판 건강한 지방과 같은 특별한 영양소 덕분에 수면을 돕고 스트레스를 줄일 수 있다고 기록했습니다.
미국 영양 전문가 메리 사바트 박사는 검은 참깨에는 마그네슘 함량이 높으며 이는 신경계를 조절하고 잠들기 전에 신체가 자연스럽게 이완되도록 돕는 미네랄이라고 말했습니다. 또한 검은 참깨의 영양 트립토판은 깊은 수면에 중요한 두 가지 호르몬인 세로토닌과 멜라토닌을 생성하는 데 도움이 되는 전구체입니다.
효과를 얻으려면 전문가들은 매일 밤 구운 검은깨 1-2 티스푼을 먹을 것을 권장합니다. 검은깨를 요구르트 오트밀 죽 또는 따뜻한 물 꿀과 함께 뿌려 먹습니다. 바쁜 사람들에게는 검은깨를 바나나 또는 따뜻한 우유와 섞어 먹는 것도 적합한 선택입니다. 검은깨는 잠자리에 들기 전에 몸을 이완시키는 데 도움이 됩니다.
특히 검은깨의 불포화 지방인 브라운은 밤에 혈당을 안정시키는 데 도움이 되며 중간에 깨는 것을 피하는 데 중요한 요소입니다. 영양 전문가인 리사 영 박사(뉴욕 대학교)는 '잠자리에 들기 전에 검은깨를 조금 섭취하면 신경계를 지원하고 하루 종일 쌓인 스트레스를 줄일 수 있습니다.'라고 말했습니다.
그러나 전문가들은 복부 팽만감을 유발할 수 있으므로 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 한다고 지적합니다. 위장이 약한 사람은 신체가 적응할 수 있도록 소량으로 시작해야 합니다.
올바르게 사용하면 검은 참깨는 수면 전에 간식이 되어 수면의 질을 개선하고 스트레스를 자연스럽게 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
