미국 당뇨병 협회(ADA):에 따르면 중요한 원칙은 혈당 지수(GI)가 낮거나 중간 정도이고 섬유질이 풍부한 과일을 선택하고 천연 설탕이 많은 과일을 제한하는 것입니다.
우선적으로 섭취해야 할 과일: 사과 브리다 배 브리다 오렌지 브리다 자몽 브리다 딸기 브리다 블루베리 브리다 키위. 이것들은 비타민 항산화제 브리다가 풍부하고 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 되는 종류입니다.
제한해야 할 과일: 잘 익은 망고 두리 밀라 람부탄 리치 람부탄 포도... 설탕 함량이 높아 혈당을 빠르게 상승시키기 쉽기 때문입니다.
영양 전문가 로버트 러스티히 박사(미국 캘리포니아 대학교 빈)는 '중요한 것은 과일 종류뿐만 아니라 먹는 방법입니다. 당뇨병 환자는 물을 짜는 대신 통째로 된 과일을 먹어야 합니다. 왜냐하면 통째로 된 과일의 섬유질이 당 흡수를 늦추는 데 도움이 되기 때문입니다.'라고 말했습니다.
또한 합리적인 식단도 매우 중요합니다. 매 식사는 적당량(한 줌에 해당)만 섭취해야 하며 하루에 모아서 먹는 대신 나누어 먹어야 합니다.
