병아리콩
병아리콩은 샐러드 볶음 요리 또는 시리얼과 쉽게 결합할 수 있는 풍부한 섬유질 공급원입니다. 섬유질과 단백질은 탄수화 과정을 늦추는 데 도움이 됩니다. 탄수화물은 혈당을 점진적으로 상승시켜 당뇨병 환자에게 매우 유익합니다.
치아씨앗
치아씨드 1큰술에는 70칼로리 단백질 2g 지방 4g 섬유질 거의 5g이 들어 있습니다. 12주 동안 치아씨드 40g을 섭취하면 제2형 당뇨병 및 고혈압 환자의 수축기 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
일본 콩
껍질을 벗긴 일본 콩 한 컵은 188칼로리 콩 18g 단백질 콩 13g 탄수화물 및 8g 섬유질을 제공합니다. 단백질과 섬유질이 풍부하기 때문에 일본 콩은 콩을 천천히 소화하여 포만감을 오래 유지하고 혈당을 안정화시킵니다.
라즈베리
라즈베리 한 컵에는 64칼로리 탄수화물 14g 섬유질 8g이 들어 있습니다. 라즈베리는 포도당 처리 능력과 인슐린 민감성을 개선할 수 있습니다.
아보카도
아보카도 반 개에는 거의 7g의 섬유질(여성의 일일 필요량의 33% 남성의 23%)과 15g의 불포화 지방(심혈관에 좋은 지방인 라)이 들어 있어 LDL을 낮추고 HDL을 높이는 데 도움이 됩니다.
느린 소화 버터 브라는 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 버터 브리지 토스트 외에도 브리지 샌드위치에 마요네즈 대신 버터를 사용하거나 샐러드에 넣거나 냉동하여 스무디에 사용할 수 있습니다.
