차는 신진대사 과정에서 신장에 압력을 가할 수 있는 옥살산 함량이 상당히 높기 때문에 정수를 대체할 수 없습니다. 또한 퓨린은 종종 새싹 채소에 나타나며, 차 잎 - 차나무의 어린 싹 -에도 콩과 비슷한 수준의 퓨린이 함유되어 있습니다.
그럼에도 불구하고 차나 커피를 마시는 것은 요산 수치를 높이지 않으며, 체내 요산 축적이나 대사를 촉진하지도 않습니다. 따라서 통풍 환자는 이 두 가지 음료를 사용하는 것이 금지되어 있지 않습니다.
그러나 차와 커피는 신진대사를 자극하여 간이 퓨린을 요산으로 더 빨리 분해하도록 간접적으로 유도할 수 있습니다. 따라서 하루에 500ml를 초과하지 않는 적당한 양만 섭취해야 합니다.
식단을 통해 요산 수치를 낮추는 데 도움이 되려면 우유가 더 적합한 선택입니다. 많은 전문가들은 하루에 두 잔의 우유를 마시는 것이 통풍 위험을 약 50% 줄이는 데 도움이 된다고 권장하지만, 우유와 유제품이 완전히 부족한 식단은 혈중 요산 수치를 증가시킬 수 있습니다.
지방은 요산 배설 과정을 방해할 수 있으므로 저지방 우유를 우선시해야 합니다. 동시에 신체에서 요산을 배출하는 데 도움이 되도록 매일 최소 2,000ml의 물을 유지하십시오. 매일 저지방 우유 또는 요구르트를 한 잔 마시면 통풍 위험을 최대 43%까지 줄일 수 있습니다.
