DASH가 혈압 조절에 더 우수한가요?
우리가 매일 먹는 음식은 혈압과 심혈관 건강에 직접적인 영향을 미칩니다. 영양 전문가인 Amy Brownstein,(MS, RDN)가 2025년 10월 10일에 종합하여 발표한 새로운 연구에 따르면 DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension의 약자) 식단이 혈압을 낮추는 데 지중해식 식단보다 더 효과적인 것으로 나타났습니다.
브라운스타인은 '고혈압 환자의 경우 DASH 식단은 수축기 혈압을 5~8mmHg 낮추는 데 도움이 될 수 있으며 건강한 사람의 경우에도 감소폭은 여전히 3~7mmHg에 달합니다.'라고 인용했습니다. 10mmHg의 수축기 혈압 감소는 심각한 심혈관 질환 발병 위험을 최대 20%까지 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
DASH 식단은 채소 햄 과일 햄 통곡물 저지방 우유 햄 저지방 단백질 섭취를 장려하고 동시에 햄 소금 설탕 포화 지방을 제한합니다. 엄격한 나트륨 조절은 DASH가 혈압 조절에 더 뚜렷한 결과를 가져오는 데 도움이 되는 요소입니다.
반대로 브라운스타인 여사는 '브라운스타인 올리브 오일 생선 브라운 와인으로 유명한 브라운 지중해식 식단은 나트륨 섭취량을 명확하게 제한하지 않습니다.'라고 말했습니다. '이것이 수축기 혈압에 대한 효과가 그다지 일관성이 없는 이유일 수 있습니다.
두 식단 모두 심혈관 건강에 좋습니다.
DASH가 혈압 강하 능력이 더 강하다는 것을 보여주지만 전문가들은 두 식단 모두 심혈관 건강과 순환계에 큰 이점을 제공한다고 주장합니다.
미국 영양 및 심혈관 연구소에 따르면 찬 식단은 찬 콜레스테롤을 개선하고 제2형 당뇨병 위험을 줄이며 높은 불포화 지방 함량 덕분에 뇌 건강을 지원하는 데 도움이 됩니다. 반면 찬 DASH는 찬 미네랄 특히 찬 칼륨 마그네슘 및 칼슘의 균형을 강조하여 혈관을 이완시키고 나트륨 배설을 더 효과적으로 합니다.
브라이즈를 시작하려면 전문가들은 식습관을 점진적으로 조정할 것을 권장합니다. 정제된 곡물을 통곡물 곡물로 바꾸고 버터 브라이즈 대신 올리브 오일을 사용하고 야채 섭취량을 늘리고 짭짤한 브라이즈를 제한하십시오.
브라운스타인 여사는 '모두에게 완벽한 식단은 없습니다. 목표가 혈압을 낮추는 것이라면 DASH를 선택하세요. 그러나 건강한 라이프스타일을 유지하고 싶다면 균형 잡힌 브라가 장기간 적용하기 쉽다면 지중해 브라가 훌륭한 선택입니다.'라고 결론지었습니다.
