잘못된 조합은 소화 시스템에 해로울 수 있습니다.
치아씨드는 섬유질, 오메가-3, 미네랄이 풍부하여 오랫동안 "슈퍼푸드"로 여겨져 왔습니다. 그러나 모건 피어슨의 기사에 따르면 치아씨드를 특정 식품과 잘못 결합하면 특히 식단에서 섬유질 섭취량을 늘린 사람들에게 소화 시스템에 불편함을 줄 수 있습니다.
흔한 실수 중 하나는 말린 치아씨드와 그라놀라 시리얼을 함께 먹는 것입니다. 치아씨드는 물을 강력하게 흡수하는 능력 때문에 위에서 부풀어 오르고, 건조 식품과 결합하여 소화를 늦추고, 충분한 물을 마시지 않으면 복부 팽만감이나 변비를 유발할 수 있습니다.
마찬가지로 수용성 섬유질이 풍부한 치아씨앗과 아마씨앗을 결합하면 소화 시스템이 "과부하"될 수 있습니다. 사용자는 신체가 적응하지 않으면 복부 팽만, 설사 또는 변비를 경험할 수 있습니다.
현재 뉴욕 대학교 강사이자 미국 뉴욕의 영양 컨설턴트인 미국 영양 전문가 리사 R. 영 박사에 따르면 "섬유질 증가는 소화 시스템에 압력을 가하지 않도록 천천히 진행하고 항상 충분한 물을 섭취해야 합니다.
치아씨드와 함께 섭취하는 것을 피해야 할 5가지 식품
첫째, 건조한 그라놀라 시리얼은 장내 수분을 흡수하고 소화를 늦추기 쉽습니다.
둘째, 아마씨는 두 가지 높은 섬유질 공급원을 결합하여 팽만감과 소화 장애를 유발할 수 있습니다.
셋째, 콩과 렌틸콩은 섬유질이 풍부하고 발효되기 쉬우며, 치아씨앗과 함께 먹으면 장내 가스를 증가시켜 복부 팽만감을 유발할 수 있습니다.
넷째, 브로콜리, 케일, 양배추와 같은 십자화과 채소는 이미 팽만감을 유발하기 쉽기 때문에 치아씨앗과 함께 섭취하면 특히 생으로 먹을 때 상태가 악화됩니다.
다섯째, 탄산음료, 가스는 치아씨드의 수용성 섬유질과 결합하여 복부 팽만감과 불편함을 유발할 수 있습니다.
전문가들은 치아씨앗을 먹기 전에 담가두고, 물을 충분히 마시고, 식단에서 섬유질 섭취량을 점차 늘려 신체가 더 잘 적응하도록 권장합니다.
