양파는 볶음 요리의 곁들임 재료일 뿐만 아니라 종종 간과되지만 혈당 조절에 유익한 식품으로 간주됩니다. 양파는 케르세틴과 황 화합물이 풍부하여 인슐린 민감도를 높여 공복 혈당을 낮추고 HbA1c 수치(장기 평균 혈당)를 낮추는 데 도움이 됩니다.
매일 적당량의 양파를 섭취하면 전당뇨병에서 제2형 당뇨병으로의 전환 과정을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다.
양파는 따뜻한 성질, 매운맛을 가지고 있으며 폐와 위장에 영향을 미치고 소화 시스템을 따뜻하게 하여 혈액 순환을 돕고 소화를 더 잘 돕는 효과가 있습니다. 덕분에 양파는 특히 운동 부족, 과식, 특히 추운 계절에 혈당이 쉽게 상승하는 사람들에게 특히 적합합니다.
그러나 전문가들은 섭취량에 중점을 둔 식단을 적용하고 식품 종류에 너무 치중하지 않는 것이 좋다고 권장합니다. 매일 식사는 통곡물, 채소, 고품질 단백질 간의 균형을 맞추고, 기름과 소금을 적게 섭취하고, 제 시간에 식사하고, 저녁 식사는 가벼워야 합니다.
예를 들어, 아침 식사는 오트밀 한 그릇에 계란을 곁들인 것일 수 있습니다. 점심 식사는 현미밥 반 그릇에 두부 스튜를 곁들인 것일 수 있습니다. 저녁 식사는 곡물 죽과 약간의 볶음 양파로 더 간단합니다. 양파는 건강에 좋지만, 치료제를 대체할 수 있는 식품으로 간주할 수는 없습니다.
당뇨병은 만성 대사 질환이며 장기적으로 진행된다는 것을 이해해야 합니다. 질병 관리는 합리적인 식단, 규칙적인 운동, 충분한 수면 및 정신 안정 유지를 포함한 매일 유지되는 포괄적인 접근 방식에 기반해야 합니다.
