4월 29일 아침, 호치민시 식품안전국은 당튀짬 초등학교(떤투언동)에서 발생한 식중독 의심 사건에 대한 초기 정보를 발표했습니다. 사건 정보를 접수한 직후, 해당 부서는 사건 조사 및 처리단을 구성하는 결정을 내렸습니다. 지방 정부, 보건 부문 및 당튀짬 초등학교와 직접 협력하여 규정에 따라 처리 조치를 시행했습니다.
호치민시 식품안전국은 식중독 의심 사례를 검토하고 통계했습니다. 의료 시설에서 환자 정보를 수집했습니다. 동시에 역학 조사, 의심스러운 식사 확인을 실시했습니다. 학교 및 급식 제공업체에서 실제 검사를 실시했습니다. 식품 가공, 보관, 운송 조건을 평가했습니다. 원자재 원산지를 추적했습니다.
이와 함께 보관된 식품 샘플, 사용 중인 음료 샘플을 채취하여 검사하고, 사건 원인 조사 및 확인을 위해 가공, 식사 배분, 식사 제공에 참여한 개인들에게 대변 검사를 실시하도록 요청했습니다.
초기 종합 정보에 따르면 4월 28일 오후까지 식중독 의심 증상을 보이는 학생 46명이 의료 시설을 방문하여 진찰 및 치료를 받았습니다. 그중 29명은 입원 치료 중이고 17명은 외래 치료를 받고 있습니다. 현재 학생들의 건강 상태는 의료 시설에서 모니터링 및 관리하고 있습니다.
호치민시 식품안전국은 관련 부서와 긴밀히 협력하여 사건의 원인을 신속하게 조사하고 명확히 밝히고 있으며, 결과가 나오면 공식적으로 알릴 것입니다.
노동 신문이 보도한 바와 같이 어린이 병원 2에 따르면 한 환자의 대변 샘플 검사 결과 살모넬라균 spp가 발견되었습니다. 이것은 소화기 질환을 유발하는 매우 흔한 박테리아 그룹으로, 종종 식중독과 관련이 있습니다.
