고수는 친숙한 향신료일 뿐만 아니라 리날롤 에센셜 오일, 플라보노이드 및 항산화 물질이 풍부하여 전통 의학 및 현대 영양에도 사용됩니다. 이러한 활성 성분은 신경계를 진정시키고 스트레스를 줄이는 효과가 있으며, 이는 불면증의 주요 원인 중 하나입니다.
미국 수면 협회의 수면 전문가인 마이클 브루스 박사에 따르면 신경을 이완시키는 데 도움이 되는 식물성 화합물은 수면 장애가 있는 사람들을 도울 수 있습니다. "자연성 에센셜 오일이 풍부한 허브와 향신료는 적당량 사용하면 신체가 이완 상태로 전환되도록 돕고 수면을 더 자연스럽게 가져오는 데 도움이 될 수 있습니다."라고 브루스 박사는 말했습니다.
일부 영양 연구에서도 고수가 경미한 불안을 줄이고 심박수를 안정시키는 능력이 있어 사용자가 쉽게 잠들고 더 깊이 잠들 수 있도록 돕는 것으로 나타났습니다. 또한 고수는 소화를 돕고 복부 팽만감을 줄여주며, 이는 많은 사람들이 밤에 기절하는 요인입니다.
숙면을 돕기 위해 고수를 사용하는 방법은 매우 간단합니다. 불면증 환자는 고수를 끓여서 저녁에 따뜻하게 마실 수 있습니다. 또는 저녁 식사에 신선한 고수를 국, 샐러드, 가벼운 죽에 추가할 수 있습니다. 짙은 에센셜 오일은 민감한 사람에게 역효과를 낼 수 있으므로 너무 많이 사용하지 마십시오.
그러나 전문가들은 고수가 불면증 치료제가 아니라는 점에 유의합니다. 효과는 경미한 불면증이나 심리적 스트레스로 인한 경우 더 뚜렷합니다. 미국 신경과 의사이자 수면 전문가인 크리스 윈터 박사는 "지속 가능한 수면을 개선하려면 합리적인 식단, 카페인 제한, 규칙적인 수면 시간 유지 및 적절한 운동을 병행해야 합니다."라고 강조합니다.
