간부전은 간이 정상적인 간 기능을 수행하는 능력을 감소시키는 상태입니다.
많은 사람들이 낭비를 피하기 위해 과일의 상한 부분을 잘라 계속 먹는 습관이 있습니다. 그러나 이 습관은 간에 심각한 해를 끼칠 수 있으며 간세포 퇴행 또는 괴사를 일으킬 위험이 있으며 간암으로 이어질 수 있습니다.
그 이유는 과일이 상했을 때 곰팡이가 생기는 경우가 많고 눈의 산화 과정에서 박테리아 눈 바이러스 특히 아플라톡신이 형성되는 조건이 조성되기 때문입니다. 아플라톡신은 매우 내구성이 뛰어나 6-7°C 또는 수십°C의 낮은 온도에서 죽일 수 없습니다.
아플라톡신은 세계보건기구(WHO)가 극심한 암 유발 물질로 분류한 독소로 비소보다 독성이 68배 더 높습니다. 곰팡이가 핀 식품을 장기간 섭취하면 간 손상 및 간암 위험이 매우 높습니다.
뿐만 아니라 상한 음식인 브라브라는 전반적인 건강에 영향을 미치고 심지어 생명을 위협할 수 있는 많은 박테리아와 브라 바이러스를 포함하고 있습니다. 따라서 곰팡이가 피거나 상한 음식을 보관하는 것을 아까워하지 마십시오. 건강을 보호하기 위해 즉시 버리는 것이 가장 좋습니다.
