4월 16일, 다오홍란 보건부 장관이 이끄는 보건부 실무단이 호치민시의 식품 안전 관리 모델에 대한 업무 회의, 감독 및 평가를 가졌습니다.
업무 회의에서 호치민시 식품안전국 국장인 Pham Khanh Phong Lan 여사는 호치민시는 약 1,400만 명의 국민에게 서비스를 제공하는 매우 큰 식품 수요를 가진 경제 및 사회적 중심지라고 말했습니다.

현재 호치민시는 30,000개 이상의 식품 생산 및 사업 시설을 관리하고 있습니다. 반면 관리 업무를 수행하는 인력이 부족하여 임무 수행에 과부하가 걸립니다.
산업 단지, 서비스 및 학교 시스템과 같은 다양한 유형의 활동이 있는 대도시 지역의 특성도 식품 안전 위험을 증가시킵니다. 지역 확장 후 호치민시는 현재 다양한 주방 및 식품 공급 모델을 갖춘 약 3,500개의 학교를 보유하고 있습니다.
조직 모델에 대해 란 여사는 호치민시 식품안전관리위원회가 2017년에 설립되어 2024년 1월 1일부터 식품안전국으로 전환되었다고 밝혔습니다. 시는 국 모델이 주도성을 높이고 임무 수행 과정에서 어려움을 해결하는 데 도움이 될 것으로 기대합니다.
처음부터 부서는 깨끗한 식품 개발, 불량 식품 퇴치, 행정 개혁 및 지역 사회 인식 개선을 포함한 4가지 핵심 과제 그룹을 확인했습니다.

업무 회의에서 응우옌 만 끄엉 호치민시 인민위원회 부위원장은 시범 단계부터 시행 과정, 현재까지의 운영 시행 과정에서 이전의 식품안전위원회와 현재의 호치민시 식품안전국도 경험을 쌓고 모델을 완성하며 실제 경험을 보충하여 조직 및 시행할 수 있는 기관이라고 밝혔습니다. 현재까지 시는 이 모델이 매우 필요하다고 단언할 수 있습니다.
시는 또한 향후 법적 제도 완성 과정에서 어려움과 장애물이 있는 상황에서 식품 안전 기관의 운영 모델이 2단계 정부의 기능 및 임무와 연계되어야 한다는 제안을 했습니다.
업무 회의를 마무리하면서 다오홍란 보건부 장관은 식품 안전 분야가 어렵고 민감하며 관리 범위가 매우 넓다고 평가했습니다.

장관은 예를 들어 약은 환자만 사용하는 반면 식품은 모든 국민의 필수품이라고 말했습니다. 특히 호치민시에는 현재 관리 대상 시설이 약 3만 개 있는 반면 전문 인력은 400명이 조금 넘습니다.
보건부 장관은 호치민시의 제안을 인정하고 중앙에서 지방까지 단일 창구를 통합하는 방향으로 식품 안전 관리 모델을 완성하기 위해 국제 경험을 계속 연구합니다.