소금에 절인 패스트푸드 (프라이드 치킨 감자튀김 햄 라면)
패스트푸드의 나트륨 함량은 일반적으로 매우 높습니다. 너무 많은 나트륨을 섭취하면 신장은 눈에서 배출하기 위해 지속적으로 노력해야 하며 시간이 지나면 신장 기능 저하를 직접적으로 유발하는 눈 고혈압으로 이어집니다.
WHO는 신장과 심혈관을 보호하기 위해 나트륨 섭취량을 하루 2g(소금 5g 상당) 미만으로 제한할 것을 권장합니다.
감자튀김을 곁들인 프라이드 치킨 한 세트에는 하루 필요량의 거의 절반을 초과하는 극도로 3g의 빈나트륨이 들어 있습니다.
붉은 고기와 동물 내장
브라질 쇠고기 양고기 브라질 간 동물 신장은 많은 동물성 단백질과 퓨린을 제공합니다. 정기적으로 섭취하면 신장은 우레아 브라질 요산과 같은 많은 대사 산물을 걸러내야 하므로 사구체 여과 기능 저하 위험이 높아집니다.
동물성 단백질이 풍부한 식단은 중년의 사구체 여과율(eGFR) 감소 위험을 25% 증가시킵니다.
신부전 위험이 있는 사람은 붉은 육류를 일주일에 2회 미만으로 줄이고 생선이나 식물성 단백질로 대체해야 합니다.
숨겨진 포스포가 풍부한 가공 식품(소시지 햄 가공 치즈)
많은 포장 식품은 풍미를 높이기 위해 인산염을 함유한 첨가제를 사용합니다. 높은 인 수치는 칼슘-인산염 균형을 잃게 하여 혈관 신장 석회화 및 여과 기능 장애를 유발합니다.
국제 신장 기구(ISN, 2024)는 신장의 대사 부담을 줄이기 위해 신선 식품을 우선시하고 소시지 햄 산업용 치즈를 제한할 것을 권장합니다.
탄산음료 설탕 음료
탄산음료 정제 설탕이 많이 함유된 패스트리는 신장 질환의 주요 원인인 비만과 제2형 당뇨병의 위험을 증가시킵니다.
하루에 탄산음료 1캔 이상을 마시는 사람은 마시지 않는 그룹보다 단백뇨(신장 손상 조기 징후) 위험이 18% 더 높습니다.
WHO에 따르면 자유 설탕 섭취량을 하루 25g 미만으로 제한하면 신장 질환과 심장병의 위험을 크게 줄일 수 있습니다.
소금 햄 설탕 및 첨가물을 조절하려면 집에서 조리한 신선 식품을 우선적으로 섭취해야 합니다.
붉은 고기를 단백질이 풍부하고 살코기이며 퓨린이 적은 잉어 콩 견과류로 대체하세요.
패스트푸드 섭취 빈도를 한 달에 1회 이하로 줄이세요.
신장이 독소를 걸러내는 데 도움이 되도록 녹색 채소 저당 과일을 늘리고 충분한 물을 섭취하십시오.
