아이스크림은 랍스터나 멸치와 같이 통풍을 유발하기 쉬운 식품으로 거의 만들어지지 않지만 문제는 지방 함량이 상당히 높다는 것입니다. 이 디저트는 일반적으로 우유 크림과 계란에서 추출한 지방이 많이 들어 있습니다. 초콜릿, 카라멜, 치즈 크림 또는 견과류와 같은 친숙한 성분도 아이스크림의 지방 함량을 증가시킵니다.
단백질이나 지방이 많은 식사 후에 아이스크림을 먹으면 이미 요산 수치를 쉽게 높일 수 있습니다. 통풍 발작의 위험이 더 높아질 수 있습니다. 따라서 아이스크림을 좋아하더라도 적당히 섭취해야 합니다.
더 나은 선택 방법으로는 식사량을 줄이거나, 가벼운 식사일에만 먹거나, 저지방 아이스크림으로 바꾸는 것이 있습니다. 냉동 요구르트도 일반적으로 더 가벼우기 때문에 대안입니다. 구매 시에는 저지방 제품을 선택하기 위해 영양 라벨을 주의 깊게 읽어야 합니다.
실제로 요산 수치가 높은 사람이라도 통풍 발작이 일어날지는 확실하지 않습니다. 그러나 식단은 여전히 질병을 유발할 수 있는 중요한 요소입니다. 크림과 같은 많은 종류의 단 음식을 포함하여 포화 지방이 많은 음식도 통풍 발작의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
적절한 체중을 유지하고 규칙적으로 운동하면 통풍 발작 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
