3월 4일, 식품안전국(보건부)은 호치민시 식품안전국에 붕따우동, 호치민시에서 길거리 음식과 관련된 식중독 의심 사건을 긴급히 조사하고 처리할 것을 요청하는 문서를 보냈다고 밝혔습니다.
초기 정보에 따르면 붕따우동 지역에서 한 사업장에서 빵을 먹은 후 복통, 메스꺼움 증상을 보이는 사례가 많이 기록되었습니다. 환자들은 붕따우 종합병원에서 경과를 관찰하고 치료를 받고 있습니다.
위의 상황 전개에 따라 식품안전국은 호치민시 식품안전국에 기능 부서에 여러 조치를 긴급히 시행하도록 지시할 것을 요청했습니다.
우선 치료 중인 환자가 있는 병원에 자원을 최대한 집중하고, 환자의 건강과 생명에 영향을 미치지 않도록 중환자를 적극적으로 치료할 것을 요청합니다. 동시에 식중독 의심 식품 공급원을 명확히 하기 위해 식품의 출처를 조사하고 추적하는 것을 긴급히 조직합니다. 원인을 밝히기 위해 식품 및 병원성 물질 샘플을 채취하여 검사합니다.
기능 기관은 또한 최근 호치민시 지역에서 빵을 먹은 후 식중독 의심 사례가 잇따라 발생한 이유를 명확히 해야 합니다. 위반 사항이 발견되면 식품 안전 위반 사항을 엄격히 처리해야 합니다.
또한 식품안전국은 생산, 가공, 사업 및 소비에서 식품 안전 보장에 대한 지식을 홍보하고 안내하는 것을 강화할 것을 요구합니다. 엄격하게 통제되지 않으면 많은 위험이 잠재된 분야인 길거리 음식 생산 및 사업 시설 그룹에 집중합니다.
관련 부서는 또한 식품 중독 예방 강화를 위한 총리 지시 38/CT-TTg(2024년 10월 11일) 및 길거리 음식 사업에서 식품 안전 보장, 가짜 식품 방지 및 식품 중독 방지에 관한 보건부 공문에 대한 지시를 엄격히 이행해야 합니다.
식품안전국은 지방 당국에 사건 진행 상황을 면밀히 주시하고 지침에 따라 신속하게 보고할 것을 요청했습니다. 지역 사회에 위험을 경고하기 위해 적극적으로 홍보하고 조사 결과를 조속히 공개하며 규정에 따라 국에 결과를 보고하십시오.
빵 - 흔하고 저렴하며 널리 소비되는 음식 - 을 먹은 후 식중독 의심 사례가 잇따라 기록되면서 호치민시 지역의 길거리 음식 사업장에서 식품 안전 보장 작업에 대한 경종이 울리고 있습니다.
