붉은 포도는 독특한 단맛으로 알려져 있습니다. 레스베라트롤과 케르세틴 비아와 같은 많은 항산화 물질을 함유하고 있으며 이 물질들은 심혈관 건강 및 항염증 특성과 관련이 있는 것으로 연구되었습니다.
붉은 포도는 항산화제 외에도 비타민 C 비타민 K 망간과 같은 필수 영양소를 제공합니다. 이러한 영양소의 조합은 면역 체계 강화 혈액 순환 조절 및 뼈 건강 유지에 도움이 됩니다.
왜 붉은 포도가 더 영양가 있는 것으로 여겨질까요?
검은 포도와 녹색 포도도 많은 건강상의 이점을 제공하지만 적포도는 레스베라트롤 함량이 더 높기 때문에 일반적으로 더 높이 평가됩니다.
레스베라트롤은 포도 껍질에 위치하는 반면 적포도는 녹포도보다 껍질이 과육 부분에 더 높은 비율을 가지고 있습니다. 적포도는 적포도의 항산화 및 항염증 잠재력에 유리합니다.
적포도의 건강 효능
심혈관 건강: 레드 포도에서 흔히 볼 수 있는 화합물인 레스베라트롤은 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 낮추며 전반적인 심혈관 기능을 개선하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
항산화 능력: 케르세틴과 플라보노이드 가지를 포함한 붉은 포도의 항산화 물질은 몸에 해로운 활성산소를 중화하는 데 기여하여 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
항염증 특성: 레스베라트롤은 혈관 항염증 효과도 있어 관절염과 같은 혈관 감염의 경우에 유용합니다.
암 예방: 일부 연구에 따르면 적포도의 항산화 물질은 산화 스트레스에 대항하는 능력 덕분에 특정 유형의 암으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
녹색 포도와 검은색 포도 모두 고유한 장점이 있지만 영양의 '강국'으로서 - 특히 높은 레스베라트롤 함량과 항염증 특성 항산화제 덕분에 - 적포도는 건강을 보호하는 데 더 우수한 선택으로 떠올랐습니다. 따라서 다음에 적포도를 선택할 때 달콤하면서도 건강에 좋은 적포도를 고려해 보세요.
